Inventum BM121 Mode D'emploi page 29

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Programme
1: Basis Dies ist das meist genutzte Programm
Basis für die Herstellung von Weißbrot.
2: Französisch Die Backzeit ist länger als beim
Frans normalen Programm, wodurch das Brot eine
härtere Kruste bekommt.
3: Vollkorn Dieses Programm eignet sich am besten
Volkoren für die Herstellung schwerer Brote, wie
Vollkorn- und Mehrkornbrot. Das Brot ist im
Allgemeinen etwas kleiner als Weißbrot, weil
das Mehl schwerer ist.
4: Schnell Dieses Programm eignet sich am besten
Snel wenn Sie schnell ein weißes Brot backen
wollen. Aufgrund der kurzen Zeit sollen Sie
damit rechnen, dass das Brot kleiner wird als
bei dem normalen Programm.
5: Süßspeise Dieses Programm eignet sich für die
Zoet Herstellung von süßen Broten, z.B.
Rosinenbrot.
6: Superschnell Mit diesem Programm backen Sie
Super snel innerhalb von 90 Minuten ein leckeres, frisches
Weißbrot von 900 Gramm und innerhalb 100
Minuten ein Weißbrot von 1200 Gramm.
7: Ohne Gluten Dieses Programm eignet sich perfekt für
Glutenvrij glutenfreies Brot.
8: Teig Mit diesem Programm können Sie
Deeg Teig herstellen für Brötchen, Pizza oder jedes
andere Rezept, wofür Sie (Brot)teig benötigen.
Der Teig wird nicht in der Maschine gebacken.
Wenn der Teig fertig ist, gibt die Maschine
einen Piepton von sich.
9: Marmelade Für die Zubereitung von herrlich frischer
Jam Marmelade. Achtung: Entfernen Sie die Kerne
der Zutaten, bevor Sie diese in die Backform
geben. Scharfe Kerne können nämlich die
Anti-Haftschicht beschädigen. Gehen Sie
folgendermaßen vor: Sie geben alle Zutaten
in die Backform und stellen die Maschine auf
das Programm "MARMELADE" ein. Danach
drücken Sie "Start" und die Maschine wird jetzt
zuerst die Zutaten vorheizen. Danach wird die
Maschine die Zutaten mischen und schließlich
lässt das Gerät die Marmelade abkühlen.
Wenn der Vorgang beendet ist, ertönt ein
Piepton. Sie können die Marmelade in Gläser
oder Dosen füllen und weiter abkühlen lassen.
Sobald sie ausreichend abgekühlt ist, können
Sie das Glas oder die Dose verschließen und
gekühlt aufbewahren.
10: Kuchen Mit diesem Programm können Sie Brot
Cake backen, welches sie mit Backpulver anstelle
von Hefe zubereiten. Brot, welches Sie mit
diesem Programm backen, wird nicht so hoch
und ist fester von Struktur. Die Zeitverzögerung
kann mit diesem Programm nicht benutzt
werden, weil das Backpulver gleich wirkt und
sonst nicht mehr für eine gutes Aufgehen
sorgt. Wenn Sie mit diesem Programm einen
Kuchen machen wollen, raten wir Ihnen, alle
Zutaten in die Backform zu geben. Danach
programmieren Sie die Maschine und bevor
Sie auf "START" drücken, mischen Sie mit eine
Holzlöffel die Zutaten. Das fördert nämlich die
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Knetung.
11: Sandwich Mit diesem Programm können Sie ein sehr
lockeres Brot mit einem weichen Kruste
machen, welches für Sandwiches geeignet
sind. Achtung! Sie können bei diesem
Programm keine Kruste einstellen. Das macht
die Maschine selbst.
12: Backen Das Programm benutzen Sie für fertigen
Bakken Teig, den Sie zum Beispiel bereits vorher
hergestellt haben. Sie können diesen Teig
mit diesem Programm nur fertig backen.
Das Programm ist vorprogrammiert auf 60
Minuten. Sie können auch bereits gebackenes
Brot nochmals etwas erwärmen.
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Brot backen
Schritt 1: Entfernen Sie die Backform mit Hilfe des
Handgriffs indem Sie diese gerade nach oben aus
der Maschine ziehen.
Schritt 2: Montieren Sie den Knethaken auf der Achse in der
Mitte der Backform. Die Knethaken muss richtig
montiert werden, damit alle Zutaten gut gemischt
werden können. Reinigen Sie die Achse immer
gut, damit eventuelle Backreste völlig entfernt
werden.
Schritt 3: Füllen Sie die Zutaten auf folgende Art und Weise
und Reihenfolge in die Backform:
1. Die Hälfte des benötigten Mehls
2. Wasser/ Milch
3. Butter/ Öl
4. Eventuell Eier
5. Der Rest des benötigten Mehls
6. Zucker (geben Sie Zucker auf eine Seite)
7. Salz (geben Sie Salz auf die andere Seite)
8. Hefe (geben Sie Hefe in eine Mulde in der Mitte)
Achtung: Die Hefe darf nicht mit dem Wasser in
Berührung kommen. Es besteht dann nämlich die
Möglichkeit, dass das Wasser die Hefe aktiviert,
bevor die Zutaten gemischt und geknetet worden
sind.
Schritt 4: Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der
Außenseite der Backform. Stellen Sie die
Backform in die Maschine zurück.
Schritt 5: Schließen Sie den Deckel.
Schritt 6: Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Das
Display wird "3:00" anzeigen.
Schritt 7: Wählen Sie das gewünschte Programm, indem
Sie die Wahltaste (Menu) betätigen.
Schritt 8: Wählen Sie die gewünschte Farbe der Kruste ,
indem Sie die Krustetaste (Korst) betätigen. Sie
können wählen aus Leicht, Mittel oder Dunkel.
Schritt 9: Wählen Sie die gewünschte Größe mit Hilfe
der Brotgrösse-taste (Gramm), 900 oder 1200
Gramm. Die gewählte Größe wird oben im Display
durch "∆" angezeigt. Wenn Sie keine Größe
wählen, wählt die Maschine automatisch ein Brot
von 900 Gramm.
Schritt 10: Geben Sie eventuell eine Zeit-verzögerung mit
Hilfe der Zeitverzögerungstasten (Timer + /
Timer –). Lesen Sie auch: "Des Gebrauch der
Zeitverzögerung".
Schritt 11: Drücken Sie auf die Start-Taste. Der Doppelpunkt
blinkt jetzt und zeigt an, dass das Programm läuft.
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Deutsch •
10-10-2014 12:08:19