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Weber GENESIS SP-E-325s Manuel Du Propriétaire
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Barbecue au propane liquide
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Manuel du propriétaire du barbecue au propane liquide
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Lisez attentivement le présent manuel du propriétaire et conservez-le à titre
de référence. Pour toute question, communiquez dès maintenant avec nous.
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Sommaire des Matières pour Weber GENESIS SP-E-325s

  • Page 1 Enregistrez votre barbecue au gaz et recevez du contenu spécial qui fera de vous le maître incontesté de la cuisson à l’extérieur. Scannez le code QR ou enregistrez-vous en ligne sur weber.registria.com Besoin d'aide pour? Visitez photoregister.com/help ou envoyez un message texto HELP au 71403...
  • Page 2 Consignes de sécurité Installation et assemblage AVERTISSEMENT : L’usage d’alcool, de médicaments  d’ordonnance ou sans ordonnance ainsi que de DANGER : Ce barbecue n’a pas été conçu pour  importantes drogues illégales peut altérer les capacités de être installé sur un véhicule de plaisance ni sur l’utilisateur et l’empêcher d’assembler, de déplacer, un bateau.
  • Page 3 Nous souhaitons vous accompagner pour toute la durée de vie La promesse WEBER de votre appareil. Prenez quelques minutes pour enregistrer votre barbecue. Lors de votre enregistrement, en demandant votre WEBER ID, vous obtiendrez Caractéristiques l’accès à des contenus exclusifs concernant le barbecue, rien que pour vous.
  • Page 4 UNIQUEMENT POUR LA OU LES PÉRIODES RESTANTES DE LA GARANTIE D’ORIGINE MENTIONNÉE CI-DESSUS. LA PRÉSENTE GARANTIE S’APPLIQUE UNIQUEMENT AUX Tout le monde à Weber est fier de fabriquer des barbecues durables et PRODUITS UTILISÉS PAR UNE SEULE FAMILLE EN MAISON OU EN APPARTEMENT. ELLE NE S’APPLIQUE PAS AUX d’offrir un excellent service à...
  • Page 5 PERFORMANCE Le système de cuisson haute performance définit les normes d’excellence dans le monde du barbecue à gaz et place Weber dans une classe à part. Ce système de cuisson puissant représente l’aboutissement de 65 ans d’expérience, de savoir- faire culinaire, et surtout, d’attention portée aux besoins des personnes qui comptent le plus : les...
  • Page 6 • Les ensembles détendeur et flexible de • Ne rangez ni ne transportez jamais le réservoir de rechange doivent être ceux précisés par Weber- propane liquide dans des endroits où les températures Stephen Products LLC (robinet de réservoir de type 1 peuvent atteindre 51,7 °C (125 °F) (le réservoir deviendra...
  • Page 7 Installation du réservoir de propane liquide Lieu d’installation Le réservoir est suspendu au pèse--réservoir situé à l’intérieur du compartiment. Il est possible de suspendre le réservoir au pèse-réservoir de deux façons différentes, selon la forme de l’anneau de protection en métal qui entoure le robinet du réservoir (A).
  • Page 8 été testés pour les flammes. WEBER recommande d’effectuer une vérification approfondie supplémentaire des fuites après l’assemblage ainsi qu’une fois par an.
  • Page 9 Remplissage ou remplacement d’un réservoir de propane liquide Quelle quantité de propane le réservoir contient-il? La balance-réservoir indique la quantité de propane dans un réservoir standard de 9,07 kg (20 livres) un fois que le réservoir est accroché à la bascule. Le niveau de combustible est vérifié...
  • Page 10 Des grilles de cuisson propres éviteront aussi vous détectez des brins sur les grilles de que votre prochain repas colle. cuisson ou sur la brosse. Weber recommande 1. Brossez les grilles à l’aide d’une brosse à poils d’acheter une nouvelle brosse à barbecue en en acier inoxydable immédiatement après le...
  • Page 11 Allumage du barbecue Utilisation du système d’allumage électronique pour allumer le barbecue Chaque bouton de commande actionne un brûleur individuel, et chaque brûleur s’allume de façon indépendante. Allumez les brûleurs de la gauche vers la droite. Tous les brûleurs devraient être allumés pour le préchauffage, mais ils n’ont pas besoin d’être tous allumés pendant la cuisson.
  • Page 12 Utilisation de la zone de saisie Saisir les aliments est une technique de cuisson directe au barbecue utilisée pour les viandes, comme le steak, les pièces de volaille, les poissons et les côtelettes. Cette technique consiste à faire dorer la surface des aliments à...
  • Page 13 La cuisson directe ou indirecte OFF (éteint) HIGH MÉDIUM (élevé) (moyen) MÉTHODE DE CUISSON MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE INDIRECTE Utilisez la méthode de cuisson directe pour les petits morceaux tendres Appliquez la méthode de cuisson indirecte pour les grandes pièces de viande nécessitant moins de 20 minutes de cuisson, comme les hamburgers, les nécessitant plus de 20 minutes de cuisson ou pour les aliments délicats biftecks, les côtelettes, les chiches-kébabs, les morceaux de poulet désossés,...
  • Page 14 (A). L’entretoise fournie avec votre barbecue n’est utilisée qu'en cas d'utilisation avec WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection (B). Vous trouverez ces accessoires et d’autres sur weber.com.
  • Page 15 Cuisson au barbecue – Choses à faire et à ne pas faire Préchauffez toujours le barbecue. Essayez de ne pas ouvrir le couvercle. Si les grilles de cuisson ne sont pas assez chaudes, les aliments colleront, et vous Le couvercle de votre barbecue ne sert pas uniquement à protéger votre repas n’aurez probablement pas la possibilité...
  • Page 16 AVERTISSEMENT : Ne retirez pas les composants  chaleur directe chauds du barbecue pendant l’utilisation. Le fumoir est positionné à l’endroit où le logo Weber se AVERTISSEMENT : N’employez jamais  trouve au-dessus du brûleur central pendant la cuisson, avec les brûleurs principaux réglés sur bas (G).
  • Page 17 à l’intérieur de l’armoire permettent L’espace de rangement latéral (A) est idéal pour cuisson extensible de ranger la grille d’espacement WEBER CRAFTED, ranger les accessoires et les ustensiles de barbecue. qui peut être utilisée avec les ustensiles de barbecue Le panier à...
  • Page 18 Nettoyage et entretien Nettoyage de l’intérieur du barbecue Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s’il n’a pas été correctement entretenu. De faibles températures, une chaleur irrégulière et l’adhérence des aliments aux grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et l’entretien n’ont que trop tardé.
  • Page 19 NETTOYAGE DE L’EXTÉRIEUR DU BARBECUE L’extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. WEBER recommande les méthodes suivantes selon le type de surface. Nettoyage des surfaces en acier inoxydable Nettoyez l’acier inoxydable à l’aide d’un nettoyant ou d’un produit à...
  • Page 20 électronique ». demi-cercle dans la barre Flavorizer. 9) Rangez le porte-allumettes en le suspendant sous la tablette latérale gauche (B). PIÈCES DE RECHANGE Pour obtenir des pièces de rechange, communiquez avec le détaillant de votre région ou connectez-vous au site weber.com.
  • Page 21 à la clientèle de Weber-Stephen Products LLC. AVERTISSEMENT : Toute garantie sera annulée  si des réparations ou des remplacements ne sont pas réalisés avec des pièces d’origine...
  • Page 22 REMARQUE : Essuyez régulièrement les lentilles avec un chiffon humide pour que les lumières restent allumées. APPELEZ LE SERVICE À LA CLIENTÈLE Si vous éprouvez encore des problèmes, communiquez avec le représentant du service à la clientèle de votre région à l’aide des coordonnées qui se trouvent sur le site weber.com.
  • Page 23 Vérification des composants du système Vérification des fils Deux endroits qui pourraient poser problème doivent d’allumage électronique être contrôlés : Quand vous appuyez sur le bouton d’allumage, vous 1) Vérifiez que les fils d’allumage sont correctement devriez entendre un cliquetis. Si ce n’est pas le cas, branchés sur les bornes du bouton d’allumage, vérifiez la pile, puis les fils.
  • Page 24 Guide de cuisson au barbecue Type Épaisseur/Poids Temps de cuisson total approximatif VIANDE ROUGE Épaisseur ¾ po (1,9 cm) De 4 à 6 minutes à feu vif direct Steak : Steak de contre-filet, aloyau gros filet, Épaisseur 1 po (2,5 cm) De 6 à 8 minutes à feu vif direct faux-filet, bifteck d’aloyau et filet mignon (filet) De 14 à 18 minutes saisir de 6 à...
  • Page 25 GENESIS E-325s • S-325s GENESIS SE-E-325s...
  • Page 26 GENESIS SP-E-325s GENESIS SI-E-330...
  • Page 27 GENESIS SA-E-325s GENESIS SA-E-330...
  • Page 28 États-Unis : Canada : Mexique : 1-800-446-1071 1-800-446-1071 01 800 0093237 © 2022. Conçu et fabriqué par Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 É.-U.