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Cuocere gli alimenti
Dolci, ad es. budino (istantaneo)
Frutta, composta di frutta
Consigli per la cottura al microonde
Non sono indicate le impostazioni da effettuare relativamente
alla quantità di cibo che si intende preparare.
Il cibo si è asciugato troppo.
Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora sconge-
lato, caldo o cotto.
Al termine del tempo impostato il cibo si è surriscaldato ai
bordi, ma la parte centrale non è ancora cotta.
Dopo lo scongelamento il nucleo centrale del pollame o della
carne è ancora surgelato.
Acqua di condensa
Sul vetro della porta, sulle pareti interne e sulla base può
formarsi della condensa. Si tratta di un fenomeno normale. che
Pietanze sperimentate secondo EN 60705
La qualità e il funzionamento degli apparecchi a microonde
sono testati da istituti di controllo sulla base di queste ricette.
Conformemente alla norma EN 60705, IEC 60705 o DIN
44547 e EN 60350 (2009)
Cottura e scongelamento con microonde
Cottura con il forno a microonde
Pietanza
Potenza microonde in watt, durata in minuti
Latte all'uovo, 565 g 180 W, 25-30 min. + 90 W, 20-25 min.
Pan di Spagna
600 W, 8-10 min.
Polpettone
600 W, 20-25 min.
Scongelamento con il forno a microonde
Pietanza
Potenza microonde in watt, durata in minuti
Carne
180 W, 5-7 min. + 90 W, 10-15 min.
40
Peso
Potenza microonde in watt,
durata in minuti
500 ml
600 W, 6-8 min.
500 g
600 W, 9-12 min.
Avvertenze
Di tanto in tanto mescolare bene il budino 2-
3 volte con la frusta
-
Prolungare o ridurre i tempi di cottura basandosi sulla seguente
regola approssimativa:
Quantità raddoppiata = tempo quasi raddoppiato
Quantità dimezzata = tempo dimezzato
La prossima volta impostare un tempo di cottura più breve o sele-
zionare una potenza microonde inferiore. Coprire la pietanza e
aggiungere più liquido.
Impostare un tempo più lungo. Grandi quantità e alimenti più
spessi necessitano di tempi più lunghi.
Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e la prossima volta
selezionare una potenza inferiore e un tempo di cottura più lungo.
La prossima volta selezionare una potenza microonde inferiore.
Girare anche più volte l'alimento da scongelare se la quantità è ele-
vata.
non compromette la funzione del forno a microonde. Una volta
terminata la fase di cottura, eliminare l'acqua di condensa.
Avvertenza
Disporre lo stampo in pyrex 20 x 17 cm sul piatto girevole.
Disporre lo stampo pyrex Ø 22 cm sul fondo del forno.
Collocare lo stampo pyrex sul piatto girevole.
Avvertenza
Disporre lo stampo pyrex Ø 22 cm sul fondo del forno.
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