Gaggenau RC 289 Manuel D'utilisation page 47

Compartiment réfrigération
11 Compartiment réfrigé-
ration
Vous pouvez entreposer des produits
Compartiment réfrigération
laitiers, des œufs, des plats cuisinés,
des pâtisseries, des conserves ou-
vertes et des fromages à pâte dure
dans le compartiment fraîcheur.
La température est réglable de 3 °C
à 8 °C.
La température recommandée dans
le compartiment réfrigération est de
4 °C.
En raison du stockage au froid, vous
pouvez aussi ranger des denrées
très périssables à court et moyen
terme. Plus la température choisie
est basse, plus les aliments restent
frais plus longtemps.
11.1 Conseils pour ranger
des produits alimen-
taires dans le comparti-
ment réfrigération
Stockez uniquement des aliments
¡
frais et intacts.
Respectez la date de péremption
¡
ou la date limite d'utilisation indi-
quée par le fabricant.
Stockez les aliments si possible
¡
bien emballés ou bien couverts.
Laissez les boissons et aliments
¡
chauds refroidir avant de les ran-
ger.
Compartiment réfrigération fr
11.2 Zones froides dans le
compartiment réfrigéra-
tion
L'air circulant dans le compartiment
réfrigération engendre des zones dif-
féremment froides.
Zone la plus froide
La zone la plus froide se trouve sur
la plaque de séparation et sur les
supports réversibles pour œufs ou
grandes bouteilles.
Conseil : Rangez dans le comparti-
ment fraîcheur les aliments péris-
sables, par ex. le poisson, la charcu-
terie et la viande.
→ "Compartiment fraîcheur",
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Zone la moins froide
La zone la moins froide se trouve
complètement en haut, contre la
porte.
Conseil : Rangez des produits ali-
mentaires insensibles dans la zone la
moins froide, par ex. le fromage à
pâte dure et le beurre. Le fromage
peut ainsi continuer à développer
son arôme, et le beurre reste tarti-
nable.
Compartiment fraîcheur
12 Compartiment fraî-
cheur
Vous pouvez conserver les aliments
Compartiment fraîcheur
frais jusqu'à trois fois plus longtemps
dans le compartiment fraîcheur par
rapport au compartiment réfrigéra-
teur.
La température régnant dans le com-
partiment fraîcheur est maintenue
proche de 0 °C.
La qualité des aliments stockés est
mieux préservée par leur stockage
au frais. La basse température et
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