Sammic SV-T Série Mode D'emploi page 18

Indicazioni per la marcatura CE
Ogni macchina ha i seguenti identificatori:
• Nome e indirizzo del
SAMMIC, S.L. Basarte,
Gipuzkoa (SPAIN)
• Marca "CE"
• Il modello della macchina è indicato nel
paragrafo seguente.
• Il numero di serie è riportato sul foglio
della garanzia e sulla dichiarazione di
conformità.
MODELLI
In questo manuale sono
l'installazione, il funzionamento e la
manutenzione delle confezionatrici
sottovuoto controllato a tempo:
• modelli da tavola: SV- 204T, SV- 306T,
SV- 308T, SV- 310T, SV- 408T, SV- 410T,
SV- 418T, SV- 420T, SV- 520T,
• modelli a stativo: SV- 604T, SV- 606T,
SV- 806T, SV- 810T.
Il riferimento del modello e le sue
caratteristiche sono riportati sulla targhetta
di identificazione apposta sulla macchina.
Queste confezionatrici state progettate e
costruite secondo le direttive europee 89 /
392 / CEE, 93 / 68 CEE, 73 / 23 / CEE oltre
la normativa NSF sull'igiene e sanità.
INSTALLAZIONE
Per ottenere le migliori prestazioni, nonché
per la conservazione ottimale
macchina, bisogna seguire accuratamente
le istruzioni contenute in questo manuale.
Piazzamento
Piazzare la macchina in modo che risulti
adeguatamente livellata. Onde evitare
danni, non appoggiare mai la macchina su
un fianco.
Le macchine da tavola si devono installare
su una superficie liscia, poiché i piedi sono
fabbricati con materiale sdrucciolevole per
poter muovere la macchina senza sforzo e
pulire la superficie su cui si appoggia.
Connessione elettrica
1. C
ARATTERISTICHE DELLA MACCHINA
• Le macchine monofase sono fornite per
una tensione di 230 V.
• Le macchine trifase sono fornite per
tensioni di 230 V o 400 V (collegate a
400 V).
Prima di collegare la confezionatrice alla
rete, assicurarsi che la macchina sia
predisposta per lo stesso voltaggio di rete.
Per il cambio di voltaggio (solo macchine
trifase):
18 IT
1. Collegare i trasformatori alla tensione
adatta, in base a quanto indicato sulla
morsettiera.
costruttore: 2.Se fosse
1, Azkoitia connessioni sul motore come indicato
nella relativa morsettiera.
3.Se fosse necessario, regolare il relè
termico in base a quanto indicato sullo
schema elettrico.
2.C
ARATTERISTICHE DEL CAVO
Le confezionatrici SAMMIC vengono fornite
con un cavo elettrico di 1,5 m di
lunghezza, con rivestimento termoplastico.
È OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO A
descritti TERRA. Il filo di presa- terra della macchina
è segnalato.
- Macchine trifase: predisporre una presa di
corrente
magnetotermica e differenziale 3P+ N da 20
A e una spina a tenuta da collegare al cavo
di alimentazione della confezionatrice.
- Macchine monofase: predisporre una
presa di corrente a muro con protezione
magnetotermica e differenziale 2P+ N da
20 A. La spina che fa parte del cavo di
alimentazione deve essere accessibile.
3. C
AMBIO DEL SENSO DI ROTAZIONE DELLA POMPA
(esclusivamente sulle macchine
DEL VUOTO
trifase)
Se quando si mette in moto la macchina il
motore della pompa del vuoto fa un rumore
anomalo, significa che sta girando in senso
contrario.
della immediatamente la macchina e scambiare
due fili nell'alimentazione.
Rabbocco dell'olio
Nei modelli SV- 410, SV- 420, SV- 520, SV-
640 e SV- 820 la pompa contiene già l'olio.
Nei modelli SV- 204T, SV- 306T e SV- 310T,
riempire d'olio la pompa dalla bocchetta
fino a ¾ della spia. Usare olio senza
detergenti:
- Olio SAE10 (senza detergente) per le
pompe fino a 20 m³/h.
- Olio SAE30 (senza detergente) per le
pompe di più di 20m³/h.
Si consiglia di usare oli paraffinici.
AVVIO
Una volta azionato l'interruttore generale,
allo scopo di scaldare l'olio e di ottenere un
sottovuoto corretto, è necessario effettuare
vari cicli a vuoto prima di fare il primo
confezionamento.
Sottovuoto a tempo
Tutte le funzioni (vuoto, sigillatura e
atmosfera progressiva) si programmano
selezionando il tempo (in secondi). Il livello
necessario, cambiare le
a muro con protezione
In tal caso, arrestare
di vuoto raggiunto dipende dal tempo
selezionato, il cui valore si può leggere sul
vacuometro situato sul lato sinistro del
quadro comandi.
Principali caratteristiche
• Programmazione rapida e semplice.
• Contatore automatico delle ore di lavoro
della macchina, con avvertenza della
necessità di cambiare l'olio.
• Memorizzazione automatica dell'ultimo
ciclo eseguito.
• Visualizzazione mediante LED di ogni
fase del ciclo eseguita.
• Il tasto "Stop- avanzamento
interrompe la funzione
attivando la funzione successiva fino alla
fine del ciclo.
• Sistema VAC- NORM.
realizzare il vuoto esterno nei recipienti.
• Sistema di asciugatura della pompa.
Consigliabile quando la pompa viene
usata per confezionare liquidi, prodotti
cotti a caldo o in ambienti molto umidi.
Descrizione tecnica del quadro comandi
Display
Accendendo la macchina
l'interruttore generale viene visualizzato
per 2 secondi un numero indicante le ore di
funzionamento della pompa del vuoto,
espresse in decine. Se appare il numero 10
significa che sono state accumulate 100
ore di lavoro. Qui di seguito è possibile
visualizzare i valori di vuoto, sigillatura,
etc. premendo il tasto corrispondente.
Più
- Permette di aumentare qualunque valore
visualizzato sul display. Mantenendo
costante la pressione
raggiunge velocemente il valore richiesto.
- Una volta accesa la macchina, sul display
appaiono due righe centrali di attesa,
indicanti che nessuna funzione è stata
selezionata (vuoto, gas o sigillatura).
Premendo questo tasto per 3 sec. si
accede al ciclo di asciugatura dell'olio.
Meno
- Permette di diminuire qualunque valore
visualizzato sul display. Mantenendo
costante la pressione
raggiunge velocemente il valore richiesto.
ciclo"
in corso,
Permette di
mediante
sul tasto si
sul tasto si