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FLEISCH
Roastbeef, englisch,
rosa
Roastbeef, englisch,
durch
FLEISCH
Schweineschulter, mit
Schwarte
Schweinshaxe, 2
Stück
Lammkeule
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Kaninchen, in Stücke
geschnitten
Kaninchen, in Stücke
geschnitten
Fasan, ganz
FISCH
Forelle / Seebrasse, 3 - 4
Fische
Thunfisch / Lachs, 4 - 6 Fi‐
lets
10.3 Grill
Leeren Backofen vorheizen.
Nutzen Sie die vierte Einschubebene.
Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
Ober-/Unterhitze
(°C)
210
2
210
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
190
190
Umluft
(°C)
200
200
Umluft
(°C)
170
160
175
200
160
220
160
175
175
175
Umluft
(°C)
2
175
2
175
(Min.)
2
60 – 70
2
70 – 75
(Min.)
2
120 – 150
2
100 – 120
2
110 – 130
2
70 – 85
2
210 – 240
2
120 – 150
1
150 – 200
2
60 – 80
2
150 – 200
2
90 – 120
(Min.)
2
40 – 55
2
35 – 60
DEUTSCH
77
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