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Chauffage Haut/ Bas
GÂ‐
TEAUX
(°C)
Génoise Victoria
190
Préchauffez le four à vide.
Chauffage Haut/ Bas
PAIN ET
PIZZA
(°C)
Pain blanc, 1 à
190
2 pièces, 0,5 kg
chacune
Pain de seigle, le
190
préchauffage
n'est pas néces‐
saire
Petits pains, 6 - 8
230 - 250
petits pains
Pizza
200
Scones
200
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉPA‐
RATIONS À BASE
D'ŒUFS
Flan de pâtes, le pré‐
chauffage n'est pas
nécessaire
Flan de légumes, le
préchauffage n'est pas
nécessaire
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Utilisez la grille métallique.
54
FRANÇAIS
Chaleur tournante
(°C)
3
170
1
1
1
3
3
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
3
Chaleur tournante
(°C)
190
1
180
1
230 - 250
1
190
3
190
3
Chaleur tournante
(°C)
180
175
180
180 - 190
180 - 190
(min)
25 - 35
Plateau de cuis‐
son
(min)
60 - 70
-
30 - 45
Moule à pain
10 - 20
Plateau de cuis‐
son
10 - 20
Plateau de cuis‐
son / Plat à rôtir
10 - 20
Plateau de cuis‐
son
(min)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
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