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fr Comment faire
¡ La viande rouge, par exemple le bœuf, dore plus vi-
te que la viande blanche, par exemple le veau ou le
porc. Même légèrement dorés à la surface, les mor-
ceaux de viande blanche à griller ou les poissons
peuvent quand même être cuits et fondants à l'in-
térieur.
Mets
Steaks d'échine, env. 2 cm d'épaisseur
Saucisses à griller
1
Darne de poisson
Poisson entier, par ex. truites
Toast de pain (faire brunir)
Gratiner des toasts
Huilez la grille au préalable.
1
58
Quantité
3 à 4 pièces
4 à 6 pièces
2 à 3 pièces
1
2 à 3 pièces
2 à 6 tranches
2 à 6 tranches
¡ La résistance chauffante du gril s'allume et s'éteint
en permanence. C'est normal. Cette fréquence dé-
pend de la position de gril réglée.
¡ La cuisson au gril peut générer de la fumée.
Poids
Position gril
d'env. 220 g
puissant (3)
d'env. 100 g
puissant (3)
d'env. 150 g
puissant (3)
d'env. 260 g
puissant (3)
puissant (3)
puissant (3)
Durée
1re face env.
15 min.
2e face : env.
10-15 min.
1re face env.
15-20 min.
2e face : env.
10-15 min.
1re face env.
10 min.
2e face : env.
15-20 min.
1re face env.
15 min.
2e face : env.
10-15 min.
1re face env.
4-5 min.
2e face : env.
2-3 min.
selon la garni-
ture : 5-10 min.
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