Electrolux Professional N7E Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 3

T T a a b b l l e e d d e e s s m m a a t t i i è è r r e e s s
A AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ..................................................................................... 5
A.1 Informations générales .................................................................................................................. 5
A.2 Équipements de protection individuelle.............................................................................................. 6
A.3 Sécurité générale ......................................................................................................................... 6
A.4 Consignes de sécurité générales ..................................................................................................... 7
A.5 Transport, manutention et stockage.................................................................................................. 9
A.6 Installation et montage................................................................................................................. 10
A.7 Branchement électrique ............................................................................................................... 10
A.8 Limites d'encombrement de la machine ........................................................................................... 11
A.9 Mise en place ............................................................................................................................ 11
A.10 Usages incorrects raisonnablement prévisibles ................................................................................. 12
A.11 Nettoyage et entretien de l'appareil................................................................................................. 13
A.12 Service..................................................................................................................................... 14
A.13 Mise au rebut de la machine ......................................................................................................... 15
B DONNÉES TECHNIQUES ..................................................................................................................... 16
B.1 Emplacement de la plaque signalétique........................................................................................... 16
B.2 Données d'identification de la machine et du fabricant ........................................................................ 16
B.3 Caractéristiques techniques des appareils au gaz N7E ....................................................................... 17
B.4 Caractéristiques techniques des appareils électriques N7E ................................................................. 17
B.5 Caractéristiques techniques des appareils électriques N7E ................................................................. 17
C INFORMATIONS GÉNÉRALES .............................................................................................................. 18
C.1 Exigences légales applicables uniquement pour le marché australien .................................................... 18
C.2 Introduction ............................................................................................................................... 18
C.3 Utilisation prévue et contraintes d'utilisation...................................................................................... 18
C.4 Essai et inspection ...................................................................................................................... 18
C.5 Droits d'auteur ........................................................................................................................... 18
C.6 Conservation du Manuel .............................................................................................................. 18
C.7 Destinataires du Manuel .............................................................................................................. 18
C.8 Définitions................................................................................................................................. 18
C.9 Responsabilités ......................................................................................................................... 19
D EMPLOI COURANT ............................................................................................................................. 19
D.1 Caractéristiques du personnel formé à l'utilisation ordinaire de la machine .............................................. 19
D.2 Caractéristiques du personnel autorisé à intervenir sur la machine ........................................................ 19
D.3 Opérateur chargé de l'utilisation courante ........................................................................................ 19
E INSTALLATION ET MONTAGE .............................................................................................................. 19
E.1 Introduction ............................................................................................................................... 19
E.2 Responsabilités du client.............................................................................................................. 19
E.3 Élimination de l'emballage ............................................................................................................ 20
E.4 Solidarisation d'appareils ............................................................................................................. 20
E.4.1 Fixation au sol (selon l'appareil et/ou le modèle) ...................................................................... 20
E.4.2 Installation sur pont, en porte-à-faux ou sur socle en ciment (selon l'appareil et/ou le modèle) ........... 20
E.4.3 Jointures entre appareils..................................................................................................... 20
E.5 Branchements au gaz, à l'électricité et à l'eau (le cas échéant, selon le type d'appareil et/ou du
modèle) .................................................................................................................................... 20
E.6 Raccord au gaz .......................................................................................................................... 20
E.6.1 Introduction...................................................................................................................... 20
E.6.2 Évacuation des fumées ...................................................................................................... 20
E.6.3 Avant le raccordement ....................................................................................................... 20
E.6.4 Raccordement.................................................................................................................. 21
E.6.5 Régulateur de pression du gaz............................................................................................. 21
E.6.6 Adaptation à un autre type de gaz......................................................................................... 21
E.7 Réglages des appareils au gaz ...................................................................................................... 21
E.7.1 Contrôle de la pression de raccordement (toutes les versions) .................................................... 21
E.7.2 Réglage de la pression de sortie de la vanne à gaz .................................................................. 22
E.7.3 Contrôle de l'air primaire ..................................................................................................... 22
E.7.4 Remplacement de l'injecteur du brûleur principal (voir images précédentes) .................................. 22
E.7.5 Remplacement de la buse du brûleur de la veilleuse (toutes les versions) ..................................... 22
E.8 Avant la fin des opérations d'installation .......................................................................................... 22
E.9 Remplacement du ressort de réglage du régulateur de pression (marché australien uniquement) ................ 23
E.10 Branchement électrique ............................................................................................................... 23
E.10.1 Appareils électriques ......................................................................................................... 23
E.11 Cordon d'alimentation.................................................................................................................. 24
E.12 Coupe-circuit ............................................................................................................................. 24
E.13 Branchement à la terre et nœud équipotentiel ................................................................................... 24
E.14 Thermostat de sécurité ................................................................................................................ 24
E.15 Remplacement des fusibles .......................................................................................................... 24
F INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR.................................................................................................. 24
F.1 Utilisation de la friteuse ................................................................................................................ 24
F.2 Friteuses au gaz (modèles 7L) ...................................................................................................... 25
F.2.1 Mise sous tension ............................................................................................................. 25
F.2.2 Arrêt............................................................................................................................... 25
F.2.3 En fin de travail................................................................................................................. 25
F.3 Friteuses au gaz (modèles 15L) ..................................................................................................... 25
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