Electrolux Professional N7E Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 27

F F . . 6 6 F F r r i i t t e e u u s s e e s s é é l l e e c c t t r r i i q q u u e e s s
C
B
A
F F . . 6 6 . . 1 1 M M i i s s e e s s o o u u s s t t e e n n s s i i o o n n
• Verser l'huile dans la cuve jusqu'au niveau maximum
indiqué par l'encoche de référence se trouvant sur la paroi
postérieure de la cuve.
• Appuyer sur l'interrupteur installé en amont de l'appareil.
• Tourner la manette du thermostat "A" dans le sens horaire
jusqu'à la graduation correspondant à la température de
cuisson désirée.
• Le voyant vert "B" allumé indique que la machine est sous
tension. Le voyant jaune "C" signifie que les résistances
chauffent ; s'il s'éteint, ceci signifie que la température
prédéfinie a été atteinte.
I I M M P P O O R R T T A A N N T T
En cas d'utilisation d'une friteuse avec des
résistances à l'intérieur de la cuve, faire
très attention et prendre toutes précau-
tions utiles lors de leur manipulation et
utiliser l'étrier de support spécial "D".
Pour plus de sécurité, la présence d'un
minirupteur interrompt l'alimentation élec-
trique lorsque les résistances "E" sont
soulevées.
F F . . 6 6 . . 2 2 A A r r r r ê ê t t
• Tourner la manette du thermostat "A" dans le sens anti-
horaire jusqu'à la position "0".
Scala: 1:2
D
E
F F . . 7 7 M M o o d d è è l l e e é é l l e e c c t t r r i i q q u u e e à à c c o o m m m m a a n n d d e e é é l l e e c c t t r r o o n n i i q q u u e e
1 5 2
3 6
8
7
1. touche ON/OFF
2. touche de réglage de la température
3. touche de démarrage du programme du panier gauche
4. touche de démarrage du programme du panier droit
5. affichage des températures (de travail et de réglage)
6. La durée du programme (gauche et droit) s'affiche
7. réglage de la température (haut/bas)
8. réglage du temps programme panier gauche (haut/bas)
9. réglage du temps programme panier droit (haut/bas)
10. touches des programmes mémorisés (ou mémorisables)
11. touche pour le cycle de fusion (Off/On : le cycle de fusion
démarre à la mise sous tension si la température enregis-
trée par le thermostat de travail est inférieure à 70℃)
M M i i s s e e s s o o u u s s t t e e n n s s i i o o n n : appuyer sur la touche "1"
M M i i s s e e h h o o r r s s t t e e n n s s i i o o n n : appuyer sur la touche "1".
F F . . 7 7 . . 1 1 R R é é g g l l a a g g e e d d e e l l a a t t e e m m p p é é r r a a t t u u r r e e
• L'afficheur "5" montre la température réglée pour la cuisson.
Pour afficher pendant quelques secondes la température
réelle de l'huile dans la cuve, appuyer brièvement sur la
touche "2".
• Pour augmenter/diminuer la valeur réglée, appuyer sur la
touche "7". L'afficheur a une sensibilité de ±1℃ (en
maintenant la pression sur la touche "7", le réglage de la
température varie plus rapidement). En fin de réglage,
l'afficheur "5" clignote pendant 3 secondes et la tempéra-
ture indiquée est donc mémorisée.
• Si la DEL de la touche "2" est :
– ROUGE : la température de l'huile n'a pas encore atteint
la température réglée.
– VERTE : la température de l'huile a atteint celle réglée.
La cuisson peut démarrer.
F F . . 7 7 . . 2 2 R R é é g g l l a a g g e e d d u u t t e e m m p p s s d d e e c c u u i i s s s s o o n n
• L'afficheur "6" montre la durée de cuisson réglée.
• Appuyer sur les touches "8"/"9" pour augmenter/diminuer la
valeur réglée : l'afficheur a une sensibilité de ±5 s et admet
une durée minimum de 00:30 s. (en maintenant la pression
sur les touches "8"/"9", le temps à régler varie plus
rapidement).
• En fin de réglage, l'afficheur "6" clignote pendant quelques
secondes et la valeur indiquée est donc mémorisée.
• Appuyer sur les touches "3"/"4" pour commencer à abaisser
le souleveur gauche/droit : l'afficheur correspondant "6"
(gauche ou droit) lancera le compte à rebours. Lorsque la
valeur 00:00 est atteinte, le cycle se termine par la sortie du
souleveur du bain d'huile et l'afficheur indique la valeur
préalablement réglée.
F F . . 7 7 . . 3 3 P P r r o o g g r r a a m m m m a a t t i i o o n n
Il est possible de mémoriser 5 programmes de cuisson
différents (touche "10") : la température de cuisson désirée
peut être mémorisée et, en fonction des versions, 1 ou 2 temps
de cuisson (dans la version "full optional", ce sont les temps
des deux paniers gauche/droit).
Pour mémoriser un programme, régler les valeurs voulues et
appuyer sur l'une des touches p1... p5 jusqu'au déclenche-
ment d'un signal sonore signalant que la mémorisation a bien
4 11 12
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