Electrolux Professional N7E Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 26

N
M
• Pour débloquer la manette, appuyer légèrement sur la
manette "M" et la tourner simultanément de quelques
degrés dans le sens anti-horaire.
• Appuyer à fond dessus et la tourner jusqu'à la position
"allumage veilleuse" ; un déclic indiquant que l'étincelle a
jailli se produit.
• Garder le doigt sur la manette "M" environ 15-20 secondes
pour permettre au gaz d'arriver à la veilleuse (allumage de
la veilleuse) puis au thermocouple de chauffer.
• Une fois la flamme veilleuse gaz allumée, tourner la
manette "M" sur la position "brûleur" pour allumer ce dernier.
• Une fois ces opérations terminées, tourner la manette "N"
pour choisir la température.
F F . . 3 3 . . 2 2 A A r r r r ê ê t t
• Tourner la manette "M" sur la position "allumage veilleuse"
pour éteindre le brûleur principal.
• Pour éteindre la veilleuse, tourner la manette "M" en
position "arrêt".
F F . . 4 4 V V e e r r r r o o u u i i l l l l a a g g e e
La vanne comporte un dispositif thermique qui empêche la
flamme pilote de se rallumer tant que le thermocouple n'est
pas chaud.
Ce dispositif, appelé interlock, reste engagé pendant environ
40 secondes en cas d'extinction accidentelle de la flamme
pilote, afin de permettre au gaz qui s'est accumulé de
s'évacuer par la cheminée, avant de pouvoir rallumer une
flamme.
Le fait de forcer l'interlock peut endommager la vanne, un
dégât qui n'est pas couvert par la garantie originale du
fabricant.
F F . . 5 5 F F r r i i t t e e u u s s e e s s a a u u g g a a z z ( ( m m o o d d è è l l e e s s 4 4 0 0 L L à à t t u u b b e e s s d d e e
c c h h a a u u f f f f e e ) )
F F . . 5 5 . . 1 1 M M i i s s e e s s o o u u s s t t e e n n s s i i o o n n
La manette de commande "A" peut prendre les positions
suivantes :
Position "arrêt"
Position "allumage veilleuse"
Position "max."
La manette de commande "B" indique les valeurs de
température :
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C
B
• Appuyer et tourner la manette "A" sur la position "allumage
veilleuse", la maintenir enfoncée, et appuyer simultané-
ment plusieurs fois sur le bouton "C" allumeur piézo-
électrique.
• En relâchant la manette "A", après 20 secondes environ, la
flamme doit rester allumée ; si ce n'est pas le cas, répéter
l'opération. En cas d'urgence, la veilleuse peut être allumée
manuellement en ouvrant la porte, en approchant une
flamme et en maintenant la manette "A" enfoncée sur la
position "allumage veilleuse" pendant la durée nécessaire.
I I M M P P O O R R T T A A N N T T
Si la manette est remise sur la position
"arrêt" en éteignant la veilleuse gaz,
attendre 60
manette) avant de le rallumer.
• Tourner la manette "A" en position "max.".
• Tourner la manette "B" sur la température désirée. Les
brûleurs s'allument et le chauffage se met en marche.
A A T T T T E E N N T T I I O O N N
Lorsque la veilleuse est froide, le premier allumage provoque
un retard d'allumage des brûleurs principaux d'une minute
environ, à cause de l'inertie de chauffage.
• Lorsque l'huile se trouvant dans la cuve atteint la tempéra-
ture préétablie, les brûleurs principaux s'éteignent et
s'allument lorsque la température descend au-dessous de
cette valeur.
• Plonger lentement le panier contenant les aliments à frire
dans l'huile bouillante en veillant à ce que la mousse qui se
forme ne déborde pas de la cuve. Le cas échéant, retirer le
panier pendant quelques secondes.
F F . . 5 5 . . 2 2 A A r r r r ê ê t t
• Les brûleurs principaux sont éteints en amenant la manette
"B" en position "0".
• Pour éteindre la flamme veilleuse, appuyer et tourner la
manette "A" en position "arrêt".
F F . . 5 5 . . 3 3 E E n n f f i i n n d d e e t t r r a a v v a a i i l l
• Mettre la manette "A" en position "arrêt".
• Fermer le robinet d'arrêt du gaz.
A
secondes (déblocage