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Conseils relatifs à la fonction Air Fry
• Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez le
plateau Air Fry fourni.
- La section en filet du plateau de la friteuse à air
chaud peut être nettoyée au lave-vaisselle.
Plateau de la friteuse à air chaud
a
Grille Robuste
b
• Si vous ne possédez pas le plateau de la friteuse
à air chaud, placez les aliments sur une grille
dans une lèchefrite recouverte de papier
d'aluminium.
Lèchefrite
c
• Pour obtenir des résultats optimaux, faites cuire
les aliments sur une seule grille placée aux
positions suggérées par les tableaux de ce
manuel.
• Répartissez les aliments de façon uniforme, en
une seule couche.
• Utilisez le plateau de la friteuse à air chaud ou un
plateau de cuisson foncé sans côtés ou avec des
côtés courts, qui ne couvre pas toute la grille du
four. Vous favoriserez ainsi une meilleure
circulation de l'air.
• Si désiré, vaporisez le plateau de cuisson ou le
plateau de la friteuse à air chaud d'un aérosol de
cuisine. Utilisez une huile qui peut être chauffée
à haute température avant d'émettre de la
fumée, comme de l'huile d'avocat, de pépins de
raisin, d'arachide ou de tournesol.
• Placez le plateau de cuisson tapissé de papier
d'aluminium sur une grille à la position 1 pour
recueillir l'huile dégouttant des aliments. Pour
les aliments riches en gras tels que les ailes de
poulet, ajoutez quelques feuilles de papier
parchemin pour absorber le gras.
• Vérifiez souvent les aliments et secouez-les ou
retournez-les pour obtenir des aliments plus
croustillants.
• Les aliments préparés congelés peuvent cuire
plus rapidement avec le mode Air Fry que ce qui
est indiqué sur l'emballage. Réduisez le temps
de cuisson d'environ 20 %, vérifiez les aliments
régulièrement et ajustez le temps de cuisson, au
besoin.
• Utilisez un thermomètre de cuisson pour vous
assurer que la nourriture a atteint une
température sécuritaire pour la consommation.
Manger de la viande qui n'est pas suffisamment
cuite peut accroître vos risques de contracter
des maladies d'origine alimentaire.
• Pour obtenir des aliments plus croustillants,
saupoudrez les ailes ou les filets de poulet frais
de farine assaisonnée. Utilisez 1/3 tasse de
farine pour 2 livres de poulet.
Recommandations pour faire frire à
l'air chaud des aliments riches en gras
En mode Air Fry, les aliments riches en gras
produisent de la fumée. Pour des résultats
optimaux, suivez ces recommandations lorsque
vous faites frire à l'air chaud des aliments riches en
gras tels que des ailes de poulet, du bacon, de la
saucisse, des hot dogs, des cuisses de dinde, des
côtelettes d'agneau, des côtes levées, des longes
de porc, des poitrines de canard ou certaines
protéines végétales.
MISE EN GARDE
• Ne recouvrez jamais entièrement une grille de
papier d'aluminium ou d'autres matériaux, et ne
couvrez pas les fentes, les trous ou les passages
dans le fond du four. Un tel revêtement bloque
la circulation d'air dans le four, ce qui peut
entraîner un empoisonnement au monoxyde de
carbone. Le papier d'aluminium peut également
emprisonner la chaleur, ce qui pourrait causer
un risque d'incendie ou un mauvais
fonctionnement du four.
• Allumez votre hotte de ventilation à un réglage
élevé avant de commencer à utiliser la fonction
Air Fry et laissez-la fonctionner pendant
15 minutes lorsque vous avez terminé.
• Si possible, ouvrez une fenêtre ou une porte de
verre coulissante afin que la cuisine soit bien
aérée.
• Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de
votre hotte de ventilation.
• Ne laissez pas la graisse s'accumuler dans le
four. Essuyez l'intérieur du four avant et après
l'utilisation de la fonction Air Fry (lorsque le four
est froid).
• Faites fonctionner les cycles de nettoyage du
four (EasyClean ou autonettoyage)
FONCTIONNEMENT
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