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20 FONCTIONNEMENT
• Les biscuits et les petits gâteaux doivent être
cuits sur des plaques sans bords ou à bords très
bas pour permettre à l'air chauffé de circuler
autour. Les aliments cuiront plus vite sur des
plaques au fini foncé.
• Lorsque vous optez pour la cuisson par
convection sur une seule grille, placez la grille à
la position
. Si vous cuisinez sur plusieurs
C
grilles, placez les grilles aux positions
• La cuisson sur plusieurs grilles du four pourrait
augmenter légèrement le temps de cuisson pour
certains aliments.
• La cuisson des gâteaux, des biscuits et des
muffins est plus réussie si on dispose les
aliments sur plusieurs grilles.
La fonction de rôtissage par convection est conçue
pour fournir une performance de rôtissage
optimale. Le rôtissage par convection combine la
cuisson avec le ventilateur de convection pour rôtir
les viandes et la volaille. L'air chauffé circule tout
autour des aliments, depuis tous les côtés,
enfermant les jus et les saveurs. Les aliments sont
brunis et croustillants à l'extérieur tout en restant
juteux à l'intérieur. Le rôtissage par convection est
particulièrement bien adapté pour les coupes de
viande tendre non couvertes.
Conseils pour le rôtissage par convection
Utilisez une lèchefrite* et un gril* lorsque vous
préparez des viandes pour le rôtissage par
convection. La lèchefrite récupère la graisse et le
gril permet de prévenir les projections de graisse.
1
Placez la grille du four à la position
2
Placez le gril
dans la lèchefrite
a
3
Placez la lèchefrite sur la grille du four.
REMARQUE
• * Vendus séparément.
MISE EN GARDE
• N'utilisez pas une lèchefrite sans son gril.
• Ne couvrez pas le gril de papier d'aluminium.
• Placez les aliments (le gras vers le haut) sur le
gril.
Mode Cuisson
La fonction de cuisson sert à préparer notamment
et
.
B
D
des pâtisseries,du pain et des plats.
Le four peut être programmé pour cuire à
n'importe quelle température située entre 170 °F
(80 °C) et 550 °F (285 °C). La température par
défaut est de 350 °F (175 °C).
Réglage de la fonction de cuisson
1
2
3
4
ou
.
A
B
5
.
b
6
7
REMARQUE
• Si aucun temps de cuisson n'est réglé, le four
s'éteint automatiquement après 12 heures.
Appuyez sur Bake.
Appuyez sur les chiffres pour saisir la
température désirée.
Si vous le souhaitez, appuyez sur Cook Time
pour régler le temps de cuisson ou sur Start
Time pour régler l'heure de mise en marche
différée. Dans les deux cas, appuyez sur les
chiffres pour régler l'heure ou le temps.
Appuyez sur START. Le préchauffage du four
commence.
Si un temps de cuisson est réglé, le temps
restant s'affiche à l'écran. Si une heure de
mise en marche différée est réglée, l'heure de
début s'affiche à l'écran.
Un signal sonore retentit lorsque le
préchauffage est terminé.
À la fin du temps de cuisson réglé, un signal
sonore retentit et un message s'affiche à
l'écran. Ouvrez la porte du four et sortez les
aliments.
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