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Nettoyage en profondeur
et entretien
NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU BARBECUE
Avec le temps, les performances de votre barbecue
peuvent faiblir s'il n'a pas été correctement entretenu.
De faibles températures, une chaleur irrégulière et une
adhérence des aliments sur les grilles de cuisson sont
autant de signes que le nettoyage et l'entretien n'ont
que trop tardé. Lorsque votre barbecue est éteint et
froid, commencez en nettoyant l'intérieur, de haut en
bas.
Nous recommandons un nettoyage minutieux toutes les
cinq utilisations. Une utilisation répétée peut nécessiter
des nettoyages plus fréquents.
Nettoyage du couvercle
À l'occasion, vous pourriez remarquer des écaillures
semblables à de la peinture à l'intérieur du couvercle.
Pendant l'utilisation, les vapeurs de graisse et de fumée
se transforment lentement en carbone et se déposent à
l'intérieur du couvercle du barbecue. Ces dépôts finiront
par s'écailler et seront très semblables à de la peinture.
Ces dépôts ne sont pas toxiques, mais les écaillures
pourraient tomber sur vos aliments si vous ne nettoyez
pas le couvercle régulièrement.
1) Utilisez un grattoir en plastique pour éliminer les
graisses carbonisées à l'intérieur du couvercle (A).
Nettoyage des grilles de cuisson
Si vous avez nettoyé vos grilles de cuisson comme
recommandé, les débris sur vos grilles devraient être
minimes.
1) Avant de retirer les grilles du barbecue, enlevez les
résidus à l'aide d'une brosse à barbecue en acier
inoxydable (vendue séparément) (B).
2) Retirez les grilles et mettez-les de côté.
Remarque : Les grilles de cuisson vont au lave-vaisselle.
Nettoyage de la cuve de cuisson et de son
revêtement
Vérifiez s'il y a des accumulations de graisse ou
des résidus d'aliments dans la cuve de cuisson. Les
accumulations excessives peuvent provoquer un
incendie.
Il est conseillé de porter des gants lorsque vous retirez
l'élément chauffant.
N'utilisez pas de brosse métallique pour nettoyer les
éléments chauffants.
1) Retirez le régulateur de température.
2) Retirez l'élément chauffant en dévissant les deux
vis du support de montage jusqu'à ce que l'élément
chauffant se libère (C).
3) Faites glisser l'élément chauffant vers le côté
gauche du barbecue. En vous assurant de ne pas
tordre l'élément chauffant, inclinez-le vers le haut et
retirez-le.
4) À l'aide d'un grattoir en plastique, frottez les
résidus des côtés et du revêtement de la cuve vers
l'ouverture qui se trouve au fond de la cuve de
cuisson (D). Cette ouverture achemine les résidus
dans le bac de récupération coulissant.
5) Retirez et nettoyez le bac de récupération coulissant.
Consultez la section « Entretien entre les repas » (E).
Le revêtement inférieur du barbecue peut être retiré
et nettoyé à l'eau savonneuse chaude. Veillez à ne pas
plier le revêtement de cuve.
Après l'avoir nettoyé, réinstallez le revêtement de cuve.
N'utilisez pas le barbecue sans le revêtement de cuve.
Pour réinstaller les éléments chauffants, insérez-les
dans les trous correspondants dans la partie avant du
barbecue. Fixez-les en tournant les vis vers la droite. Ne
serrez pas trop.
Nettoyez les éléments chauffants en brûlant les résidus
d'aliments.
NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR DU BARBECUE
L'extérieur de votre barbecue peut comprendre des sur-
faces en aluminium, en acier inoxydable et en plastique.
WEBER recommande d'utiliser les méthodes suivantes
selon le type de surface :
A
B
C
Nettoyage des surfaces en acier inoxydable
Nettoyez l'acier inoxydable à l'aide d'un savon
dégraissant. Utilisez un chiffon microfibre pour frotter
dans le sens du grain de l'acier inoxydable. Rincez à
l'eau claire et séchez soigneusement. N'utilisez pas de
serviette en papier. N'utilisez pas d'eau de Javel ou de
produit de nettoyage au chlore sur l'acier inoxydable.
Remarque : Ne prenez pas le risque de rayer votre
acier inoxydable avec des pâtes abrasives. Les pâtes
abrasives ne servent pas à nettoyer ni à polir. Elles
modifieront plutôt la couleur du métal en enlevant la
pellicule d'oxyde de chrome en surface.
Nettoyage des surfaces peintes et des
composants en plastique
Nettoyez les composants en plastique et peints à l'aide
d'un savon dégraissant. Rincez à l'eau claire et séchez
soigneusement.
D
E
Nettoyage de l'extérieur d'un barbecue
utilisé dans un environnement particulier
Si votre barbecue est soumis à des conditions
particulièrement difficiles, il est recommandé d'en
laver l'extérieur plus souvent. Les pluies acides, les
produits chimiques pour piscine et l'eau salée peuvent
provoquer la formation de rouille. Frottez l'extérieur
de votre barbecue à l'eau savonneuse chaude. Ensuite,
rincez-le et séchez-le soigneusement. Pour éviter la
rouille extérieure, vous pouvez également appliquer
un nettoyant lustrant pour acier inoxydable chaque
semaine, mais uniquement sur les surfaces en acier
inoxydable.
AVERTISSEMENT
m
m
Éteignez votre barbecue et attendez
qu'il refroidisse avant de le nettoyer.
Ne pulvérisez pas de liquide sur
m
l'élément chauffant ou le régulateur.
N'immergez pas dans l'eau pendant le
m
nettoyage.
m
PRUDENCE
Débranchez l'appareil de l'alimentation
m
électrique et retirez le régulateur de
température avant de procéder au
nettoyage et à l'entretien du barbecue.
N'utilisez aucun des éléments suivants
m
pour nettoyer votre barbecue : des
peintures ou des nettoyants lustrants
abrasifs pour acier inoxydable; des
produits nettoyants contenant de
l'acide, de l'essence minérale ou du
xylène; des produits nettoyants pour le
four; des produits nettoyants abrasifs
(nettoyants pour la cuisine) ou des
tampons nettoyeurs abrasifs.
N'utilisez pas de brosse métallique
m
pour nettoyer les éléments
chauffants. Faites brûler les résidus
d'aliments pendant le préchauffage.
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