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En unos momentos, vas a experimentar el sabor del sol. Para acompañarte durante este descubrimiento, aquí tienes
las reglas esenciales que debes aplicar para realizar tus primeras recetas solares con éxito. Tu opinión es importante
para nosotros. Así, no dudes en ponerte en contacto si tienes alguna pregunta.
¿En qué condiciones climáticas?
Es necesario que el sol brille fuerte, es decir, que se
puedan ver las sombras de personas y objetos,
tanto en invierno como en verano. Idealmente
entre las 9h y las 15h (París: 150 días de sol al año). Impor-
tante: protegerse del viento.
¿Con qué recipientes?
> Una cacerola, una olla (no sartenes) para
captar mejor los rayos del sol > De color
oscuro o negro para absorber el calor (nada de blancos
o colores brillantes, que reflejan los rayos solares). > Con
una tapa, para retener el calor. > Con un material fino que
transfiera rápidamente el calor al alimento (no hierro).
Recomendamos nuestras ollas Cookup de acero esmal-
tado o recipientes equivalentes.
¿Cómo utilizar la bolsa de cocción?
Utiliza la bolsa de cocción para envolver la olla y
mantener el calor. En casa, para reemplazar la bolsa,
puedes poner la olla entre dos ensaladeras de vidrio.
Evita abrir y cerrar la bolsa y la olla varias veces durante la cocción
para conservar el calor dentro del recipiente durante toda la
cocción. Así, recomendamos colocar todos los ingredientes en el
recipiente en una sola vez. La bolsa de cocción se puede reutilizar
durante mucho tiempo si se cuida adecuadamente.
La cocina solar es...
¡Una energía gratuita, sostenible, ecológica y duradera! Una cocina sana y sin humo, ¡que conserva los micronutrientes y el sabor de los
alimentos! Momentos deliciosos para compartir, ¡llenos de vitamina D! Que tengas un agradable descubrimiento de la cocina solar...
¡Bienvenido
en la familia Solar Brother!
Todo el equipo te agradece que confías en nosotros.
A tus ollas, ¡y buena degustación!
Gilles & Gatien
¿Cuánto se tarda en cocinar?
La cocción a baja temperatura alarga el tiempo de
cocción de 30 a 45 minutos, pero permite conser-
var mejor el sabor y los nutrientes de los alimen-
tos. Recalentar un plato también se puede:: sungood permite
recalentar platos en tan solo 30 minutos.
¿Qué recetas?
Puedes recalentar tus platos y preparar todo
tipo de recetas: verduras, carne, arroz, pizza,
tartas, pan, pescado, infusiones, etc. Importante: hay que
cortar los alimentos en trozos, lo que facilita su cocinado
(pollo, patatas, etc). Cabe destacar: SUNGOOD ofrece una
cocción a baja temperatura de aproximadamente 120°C,
no permite realizar parrilladas ni hervir una gran cantidad
de agua (por cada taza de arroz, utilizar 2 de agua).
¿Dónde utilizar el Sungood?
Como no produce llamas ni humo, el Sungood
se puede utilizar en cualquier sitio. Podrás
cocinar solarmente donde quieras: en un parque de la
ciudad, en la playa, la montaña, terraza...Y como los alimen-
tos no pueden quemar como en un horno tradicional, el
SunGood se puede utilizar sin vigilancia mientras estas
disfrutando del sol.
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