Tärkeää:
Pelkät taikinakoukut:
Tehdessäsi leipätaikinaa on
suositeltavaa käyttää jauhoja
enintään 450 grammaa.
Liitosjohdon pidike
Kierrä johto vatkaimen kannan
ympärille ja kiinnitä se paikoilleen
uraansa.
Vihjeitä ja neuvoja
Kun sekoitat
kakkutaikinaa, anna voin
tai margariinin lämmetä
huoneenlämpöiseksi
tai pehmentyä ennen
sekoittamista.
Valitse oikean kokoinen
kulho ylikuormittamisen
estämiseksi.
Jos taikinaa on paljon tai se
on paksua, sekoittamiseen
tarvitaan ehkä paljon aikaa.
Vaahdota kerma
korkealaitaisessa kulhossa
roiskumisen vähentämiseksi.
Katkaise virta, kun
haluamasi sakeus on
saavutettu.
7
74