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19.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de
fabrication (FD)
Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication
(FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appa-
reil.
20 Comment faire
Vous trouverez ici les bons réglages, ainsi que les ac-
cessoires et récipients les plus adaptés pour vos diffé-
rents mets. Les recommandations sont adaptées de
manière optimale à votre appareil.
20.1 Procédez comme suit
Remarque :
Si vous utilisez l'appareil pour la première fois,
respectez les informations importantes qui suivent :
¡ → "Sécurité", Page 2
¡ → "Économies d'énergie", Page 8
¡ → "Prévention des dégâts matériels", Page 6
1.
Sélectionnez un mets adapté dans la vue d'en-
semble des plats.
Remarque : Si vous ne trouvez pas le mets ou l'ap-
plication exacte que vous souhaitez préparer ou
réaliser, référez-vous à un mets similaire.
Retirez les accessoires du compartiment de cuis-
2.
son.
Sélectionnez des accessoires et récipients appro-
3.
priés.
Utilisez les récipients et les accessoires indiqués
dans les recommandations de réglage.
Préchauffez l'appareil uniquement si la recette ou
4.
les recommandations de réglage l'indiquent.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
5.
tions de réglage.
6.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure!
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ou-
verture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas
visible selon sa température.
Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.
▶
Éloignez les enfants.
▶
Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil.
20.2 Formation de condensation
Vous apprendrez ici comment la condensation se
forme, comment éviter les dommages et comment ré-
duire la formation de condensation.
La préparation d'aliments dans le compartiment de
cuisson peut générer une importante quantité de va-
peur d'eau dans le compartiment de cuisson. Votre ap-
pareil étant très économe en énergie, il laisse très peu
de chaleur s'échapper pendant son fonctionnement. En
raison des grandes différences de température entre
l'espace intérieur et l'extérieur de l'appareil, de la va-
peur d'eau condensée peut se déposer sur la porte, le
bandeau de commande ou les habillages de porte
meuble avoisinants. La formation d'eau de condensa-
tion est un phénomène physique normal.
Afin d'éviter tout dommage, essuyez l'eau de conden-
sation.
Vous trouverez la plaque signalétique avec les numé-
ros en ouvrant la porte de l'appareil.
Pour retrouver rapidement les données de votre appa-
reil et le numéro de téléphone du service consomma-
teurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.
Si vous préchauffez l'appareil, vous réduisez la forma-
tion de condensation.
20.3 Conseils de préparation
Respectez ces informations lorsque vous préparez des
mets.
¡ La température et la durée dépendent des quantités
préparées et de la recette. C'est pourquoi des
plages de réglages sont indiquées. Sélectionnez
d'abord la valeur la plus faible.
¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour-
nement des mets dans le compartiment de cuisson
froid.
Insérez les accessoires dans le compartiment de
cuisson uniquement après le préchauffage.
¡ Retirez les accessoires inutilisés du compartiment
de cuisson.
¡ Veillez à insérer les accessoires dans le bon sens.
Gaz de référence
Des mélanges de gaz inadaptés peuvent nuire à la per-
formance de la cuisson.
Remarque : Cet appareil a été fabriqué conformément
aux exigences des normes concernant les appareils à
gaz. Si le gaz utilisé ne correspond pas au mélange
gazeux et à la pression de gaz spécifiés, la puissance
de cuisson et la puissance de chauffe risquent de ne
pas donner le résultat souhaité.
Désignation du gaz
G20
G25
G30
20.4 Gâteaux et pâtisseries
Recommandations de réglage pour les gâteaux et les
pâtisseries
La température et la durée de cuisson dépendent de la
quantité et de la nature de la pâte préparée. C'est
pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de
valeurs. Réglez d'abord une durée courte. Si néces-
saire, la prochaine fois, réglez une durée plus longue.
Une température plus basse permet d'obtenir des mets
dorés plus uniformément.
Conseils pour la pâtisserie
Pour obtenir un bon résultat de cuisson, voici quelques
conseils.
Comment faire fr
Mélange gazeux en %
CH
=100
4
CH
=86, N
=14
4
2
n-C
H
=50, i-C
H
=50
4
10
4
10
31
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