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7.6 Cuisson assistée
Légende
Ajoutez de l'eau dans le réservoir.
Préchauffez l'appareil avant de commen‐
cer la cuisson.
Plat
Rôti de bœuf, sai‐
1
gnant
2
Rôti de bœuf, à point
Rôti de bœuf, bien
3
cuit
Steak de bœuf, à
point
4
Bœuf rôti/braisé (côte
de bœuf, intérieur de
5
ronde, flanchet)
Rôti de bœuf, sai‐
6
gnant (cuisson basse
température)
Rôti de bœuf, à point
7
(cuisson basse tempé‐
rature)
Rôti de bœuf, bien
8
cuit (cuisson basse
température)
Filet, saignant (cuis‐
9
son basse températu‐
re)
Filet, à point (cuisson
10
basse température)
Filet, bien cuit (cuis‐
11
son basse températu‐
re)
Rôti de veau (par ex.
épaule)
12
Rôti de porc - collet
13
ou épaule
L'affichage indique P et un certain nombre
de plats que vous pouvez vérifier dans le
tableau.
Poids
1 - 1.5 kg ; 4 à
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
5 cm d'épaisseur
poêle chaude. Insérez-le dans l'appareil.
180 - 220 g par
pièce ; 3 cm
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
d'épaisseur
poêle chaude. Insérez-le dans l'appareil.
1.5 - 2 kg
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez-le dans l'appa‐
reil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du
1 - 1.5 kg ; 4 à
sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande
5 cm d'épaisseur
pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du
0,5 à 1,5 kg ; 5 à
sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande
6 cm d'épaisseur
pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
0.8 - 1.5 kg ; 4 cm
d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du liquide. Rôti
couvert.
1.5 - 2 kg
Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.
Légende
Niveau de grille.
Niveau/Accessoire
2 ; plateau de cuisson
3 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
FRANÇAIS
15
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