AEG BSE774320M Notice D'utilisation page 30

CUISSON DANS DES MOULES
Fond de tarte - mélange
de génoise
Cheesecake
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Pain tressé / Pain en
forme de couronne, le
préchauffage n'est pas
nécessaire
Brioche de Noël
Pain de seigle:
Choux à la crème /
Éclairs
Gâteau roulé,
Gâteau avec garniture à
base de crumble, le pré‐
chauffage n'est pas né‐
cessaire
Gâteau aux amandes
beurré / Gâteaux au su‐
cre
Flans aux fruits, le pré‐
chauffage n'est pas né‐
cessaire
Gâteaux à pâte levée à
garniture fragile (par ex.
fromage blanc, crème,
crème anglaise)
30 FRANÇAIS
Chaleur tournante
Chauffage Haut/Bas
(°C)
Chauffage Haut/Bas 170 - 190
Chauffage Haut/Bas 160 - 180
Chauffage Haut/Bas d'abord : 230
puis : 160 - 180
Chauffage Haut/Bas 190 - 210
Chauffage Haut/Bas 180 - 200
Chaleur tournante 150 - 160
Chauffage Haut/Bas 190 - 210
Chauffage Haut/Bas 180
Chauffage Haut/Bas 160 - 180
(°C)
150 - 170
170 - 190
(min)
30 - 40
50 - 70
20
30 - 60
20 - 35
10 - 20
20 - 40
20 - 30
35 - 55
40 - 60
(min)
20 - 25 2
60 - 90 1
3
2
1
3
3
3
3
3
3