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A) Tableau de commandes : Il est équipé des dispositifs de commande nécessaires
pour faire fonctionner l'appareil (voir "Description des commandes").
B) Broche de cuisson : Est équipée de moteur électrique (B1) qui enclenche la rotation
de la broche.
C) Plaque de cuisson : Est équipé de brûleurs à gaz .
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tableau 3: Données techniques de l'appareil
Description
Débit nominal de gaz .
Type d'alimentation
Alimentation électrique
Quantité d'énergie
consommée
Consommation de gaz
(méthane)
Consommation de gaz
(GPL)
Hauteur de cuisson utile
Contenance de viande
Dimensions de l'appareil
Dimensions emballage
Poids net
Type d'installation
Niveau de bruit
Unité de mesure
kW
V/Ph/Hz
kcal/h
m³/h
1,05 (G20) - 1,23 (G25)
kg/h
mm
kg
mm
mm
670x670x1320
kg
dB (A)
- 15 -
GYROS (ALIMENTATION
GYR60M
10,2
METANO-GPL
230V/1N/50-60Hz
8772
0,71
660
20 ÷ 35
480x500x940
26
Installation au comptoir
<70
AU GAZ)
GYR80M
13,6
11696
1,27 (G20) - 1,48 (G25)
0,95
820
25 ÷ 50
480x500x1105
670x670x1320
32
Langue française
FR