IKEA KULINARISK Mode D'emploi page 53

ITALIANO
Funzioni Cottura
Funzione cottura
Cottura Solo Vapore
Cottura A Vapore 50%
Cottura A Vapore 25%
ECO vapore
Rigenera A Vapore
Cottura Ventilata
Cottura ecoventilata
Cottura Pizza
Cottura Ventilata Deli-
cata
Applicazione
Per preparare verdure, pesce, patate, riso, pasta
o contorni speciali.
Per pietanze particolarmente acquose e per pe-
scato, crema reale e timballi.
Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di carne
di grandi dimensioni e per riscaldare alimenti
conservati in frigorifero e surgelati.
Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il con-
sumo di energia durante la cottura. Come prima
cosa, è necessario impostare il tempo di cottura.
Per ulteriori informazioni sulle impostazioni consi-
gliate, consultare le tabelle di cottura a vapore
nel Libro delle ricette.
Il riscaldamento pietanze col vapore impedisce
che la superficie si secchi. Il calore viene distribui-
to in modo delicato e uniforme, il che consente di
recuperare il calore e l'aroma delle pietanze co-
me se fossero stati appena preparati. Questa fun-
zione può essere utilizzata per riscaldare il cibo
direttamente sul piatto. È possibile riscaldare più
piatti contemporaneamente utilizzando diverse
posizioni della griglia.
Per cuocere su due posizioni della griglia contem-
poraneamente ed essiccare i cibi.Impostare la
temperatura del forno di 20 – 40°C in meno ri-
spetto alla funzione: Cottura ecoventilata.
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi-
zione della griglia.
Per cuocere su una posizione della griglia per una
doratura più intensa ed il fondo croccante. Impo-
stare la temperatura del forno di 20 – 40°C in
meno rispetto alla funzione: Cottura ecoventilata.
Per preparare arrosti teneri e succosi.
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