Philips Essence HR7753 Mode D'emploi page 64

ESPAÑOL
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mitad con mermelada de albaricoque y vuelva a
juntar de nuevo las dos mitades. Caliente el resto
de mermelada hasta que quede espesa y
extiéndala sobre la cubierta de la tarta. Prepare el
glaseado. Hierva agua, añada azúcar y chocolate
y cuézalo a fuego lento. Remueva constantemente
hasta que no queden grumos y pueda esparcirse
fácilmente. Eche el gratinado sobre la tarta y
déjela enfriar. Sirva la tarta con nata montada.
Sopa de brócoli (para 4 personas)
Ingredientes:
- 50 g de queso Gouda curado
- 300 g de brócoli cocido (tallos y cogollos)
- líquido de cocción del brócoli
- 2 patatas cocidas en trocitos
- 2 cubitos de caldo
- 2 cucharadas grandes de nata montada
- curry
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Ralle el queso. Haga puré de brócoli con las
B
patatas cocidas y el líquido de cocción del brócoli.
Eche el puré de brócoli y el liquido sobrante y los
cubitos de caldo en una taza y llénela hasta los
750 ml. Pase la sopa a una cacerola y déjelo
hervir mientras remueve. Eche el queso y
remuévalo, y sazónelo con curry, sal, pimienta y
nuez moscada y añada la nata.
Pizza
Ingredientes para la masa:
- 400 g de harina
- 1/2 cucharada pequeña de sal
- 20 g de levadura fresca o 1,5 sobrecitos de
levadura seca
- 2 cucharadas grandes de aceite para cocinar
- aprox. 240ml de agua (35cC)
Para cubrirla:
- 300ml de tomates tamizados (enlatados)
- 1 cucharada pequeña de hierbas italianas (secas
o frescas)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
- azúcar
Ingredientes para echar en la salsa:
- aceitunas, salami, alcachofas, champiñones,
anchoas, queso Mozzarella, pimientos, queso
curado rallado y aceite de oliva al gusto.
Monte los ganchos para amasar en el recipiente.
B
Eche todos los ingredientes en el recipiente y
seleccione la velocidad máxima (posición 2).
Amase la mezcla durante aprox. 90 segundos
hasta que se forme una bola sin grumos. Coloque
la masa en una recipiente aparte, cúbralo con un
paño húmedo y deje que la masa suba durante
30 minutos.