Table des Matières
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Pour allumer le brûleur du four
1. Ouvrez la porte du four et soulevez le
petit
couvercle
d'allumage (fig. 1).
2. Approchez une flamme du brûleur du
four et tournez la manette du four dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'au repère «grande flamme» (fig. 2).
3. Le
brûleur
allumé,
commande
enfoncée
secondes environ pour activer la sécurité
de four (thermocouple) .
Si le brûleur ne s'allume pas ou il s'éteint,
ramenez la manette sur la position arrêt et
renouvelez l'opération après minimum 1
minute.
4. Vérifiez la présence des flammes par
l'orifice à l'avant de la sole.
5. Fermez la porte du four.
6. Préchauffez 10 minutes et réglez la
manette sur la position désirée.
Avant l'introduction de certains aliments
(cuisson des viandes rouges par exemple),
vous devez préchauffer le four à vide. Le
réglage de la manette devra être identique à
celui choisi pour la cuisson.
Pour éteindre le brûleur
Tournez la manette correspondante dans le
sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la
butée sur la position arrêt «
Le gril
Les parties accessibles de la
cuisinière peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du gril. Eloignez les jeunes
enfants. L'utilisation du gril se fait avec
la porte entrouverte avec le déflecteur
« A » mis en place (fig.3). Evitez le
contact avec les éléments chauffants se
trouvant dans le four.
Pendant et après le fonctionnement
du gril, le déflecteur est chaud.
La position gril s'emploie pour griller les
pièces de viande (côte de bœuf, côtes de
porc, ...) qui restent moelleuses, à dorer les
toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et
chauds de préférence (gratin de pâtes,
etc...). Si vous cuisez directement sur la
grille
(grillades),
pensez
lèchefrite dans un gradin inférieur pour
récupérer les jus et les graisses.
Pour allumer le brûleur de gril
protégeant
l'orifice
maintenez
la
pendant
10
».
à
glisser
la
fig. 1
fig. 2
fig. 3
Gaz
A
7
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