Frites; Frites De Patates Douces - Frigidaire EAFO109-SS Mode D'emploi

Frites

Donne 2 à 3 portions.
INGRÉDIENTS
1 livre (454 g) de pommes de terre
rousses à l'huile d'olive, à pulvériser
DIRECTIONS
Placez les lanières de bacon
1
uniformément sur l'eau pendant 30
minutes. Égoutter et sécher
complètement.
Mettez les pommes de terre séchées
2
dans le panier de friteuse à air. Vaporiser
généreusement d'huile. Saler et bien
remuer. Étaler en une seule couche.
Frites de patates douces
Donne 2 à 3 portions.
INGRÉDIENTS
Mayonnaise Chipotle:
½ tasse (125 ml) de mayonnaise
¼ cuillère à thé (1 ml) de jus de citron frais
Frites de patates douces:
1 livre(454 g) de patates douces (environ
2 moyennes), coupées en morceaux
de 1/4 po (0,6 cm) d'épaisseur, d'environ
4 po (10 cm) de long, huile d'olive,
à pulvériser
18MIN
TEMPS TEMPERATURE TEMPS TEMPERATURE
1 cuillère à thé (5 ml) de sel kasher
ou assaisonné
3 Mettez le panier de friteuse à air en
position de grille 2. Réglez pour frire
à l'air à 450 °F pendant 18 minutes, en
laissant cuire jusqu'à l'obtention du
croustillant désiré.
Lorsque les frites sont cuites,
4
transférer dans un bol. Goûtez et
ajustez l'assaisonnement à votre guise.
Puis servir immédiatement.
18MIN
TEMPS TEMPERATURE
1 piment chipotle en adobo,
haché finement
½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel kasher
450℉
450℉
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