Crème De Quinoa (Flocons); Pâté À La Citrouille En Sauce - Tribest dynablend clean Mode D'emploi

Crème de quinoa (flocons):
• 1¼ de tasse d'eau chaude
2
• / de tasse de flocons de quinoa
3
• 1 cuillérée à café de 5 épices chinoises (ou noix de muscade)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia trempées
• Nectar d'agave ou miel selon les goûts
• Sel de mer selon les goûts
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée.
REMARQUE: Cette recette fonctionne également avec d'autres céréales en « flocons » : riz
brun, orge, avoine, etc. La proportion d'eau et de céréales varie légèrement (par exemple
: 1 tasse d'eau chaude pour 1¼ de tasse de flocons de riz brun), suivez les instructions
figurant sur le paquet.
VIII. Pâté
Les pâtés sont habituellement composés de noix et de légumes. Ils peuvent également
comporter des noix et des graines, mélangées à différents légumes. Faites preuve de créativité
et trouvez vos propres variations. Ces recettes vous aideront à faire vos premiers pas.
Pâté à la noix de pécan:
• 1 tasse de noix de pécan (brutes)
• 1 oignon rouge (pas trop gros, haché)
• 2 cuillérées à café d'épices à volaille
• ¼ de tasse de courgettes (hachées)
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée. Pour donner plus de
texture à ce pâté, incorporez du poivron rouge finement haché, du persil et du céleri (½
tasse chacun).
Pâté à la citrouille en sauce:
• ¼ de tasse de graines de citrouille trempées (faire tremper 30 minutes, puis égoutter)
• ¼ de tasse de graines de tournesol trempées (faire tremper 30 minutes, puis égoutter)
• ¼ de tasse de jus d'orange frais • ½ avocat (haché)
• 2 brins de persil frais (haché)
• 2 tomates cerises (coupées en deux)
• 1 gousse d'ail (émincée)
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais (émincé)
• 1 cuillère à soupe de poudre de cari
• Sel de mer selon les goûts
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