Ustensiles De Cuisson À Utiliser - Miele CS 1212-1 Notice D'utilisation Et De Montage

Ustensiles de cuisson à
utiliser
Type d'ustensile
Les ustensiles de cuisson appropriés
sont en :
– inox avec fond magnétisable
– acier émaillé
– fonte
Les ustensiles de cuisson non appro-
priés sont en :
– inox avec fond non magnétisable
– aluminium, cuivre
– verre, céramique, faïence
Si vous n'êtes pas sûr que votre casse-
role convient à l'induction, prenez un ai-
mant et approchez-le du fond de la
casserole. S'il reste accroché au fond
de la casserole, celle-ci convient.
Veuillez noter que les particularités
d'utilisation du fond de la casserole
peuvent influer sur la régularité du ré-
sultat de cuisson.
Pour exploiter l'énergie de votre zone
de cuisson, vous devez sélectionner la
taille du récipient de manière à ce
qu'elle soit comprise entre le cercle in-
térieur et extérieur. Si le récipient est
plus petit que le cercle intérieur, il peut
arriver que l'induction ne fonctionne
pas. La zone de cuisson réagit comme
si aucune casserole n'était posée.
Souvent, c'est le diamètre maximal ou
le diamètre supérieur de la casserole
ou de la poêle qui est indiqué. C'est ce-
pendant le diamètre du fond (souvent
plus petit) qui importe.
Déposez l'ustensile de cuisson au
centre de la zone de cuisson.
Si le plat ne repose que partiellement
sur la zone de cuisson, les poignées
peuvent devenir brûlantes.
Induction
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