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3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
C C H H A A L L E E U U R R T T O O U U R R N N A A N N T T E E
*
• La cuisson s'effectue par l'élément chauffant situé au fond du four et par l'hélice de
brassage d'air.
• Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
• Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes
Pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
C C H H A A L L E E U U R R C C O O M M B B I I N N E E E E
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
• Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur
tournante et un soupcon de gril pour dorer.
• Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en
tôle anti-adhérente de préference.
G G R R I I L L V V E E N N T T I I L L E E + + T T O O U U R R N N E E B B R R O O C C H H E E
•La cuisson s'effectue , alternativement, par l'élément supérieur et par l'hélice de brassage
d'air.
•Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
•Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte.
•Glissez la léchefrite au gradin du bas.
•Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et cuire à
cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
*
T T R R A A D D I I T T I I O O N N N N E E L L E E C C O O
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.
• Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson.
• La position ECO est utilisée pour l'étiquetage énergétique.
• Toutes les cuissons se font s s a a n n s s p p r r é é c c h h a a u u f f f f a a g g e e
G G R R I I L L F F O O R R T T + + T T O O U U R R N N E E B B R R O O C C H H E E
• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur.
• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas.
• Recommandé pour g g r r i i l l l l e e r r l l e e s s c c ô ô t t e e l l e e t t t t e e s s , , s s a a u u c c i i s s s s e e s s , , t t r r a a n n c c h h e e s s d d e e p p a a i i n n , , g g a a m m b b a a s s posées sur la grille.
M M A A I I N N T T I I E E N N A A U U C C H H A A U U D D
• Dosage de l'élément supérieur et inférieur associés au brassage d'air.
• Recommandé pour f f a a i i r r e e l l e e v v e e r r l l e e s s p p â â t t e e s s à à p p a a i i n n , , à à b b r r i i o o c c h h e e , , k k o o u u g g l l o o f f ...en ne dépassant
pas 40° (chauffe-assiette, décongélation).
* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
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