Modes De Cuisson Du Four - De Dietrich DOP350 Serie Guide D'utilisation

M
6. odes de cuisson du four
Symbole Nom de la fonction Description de la fonction
C
La cuisson s'effectue par l'élément
chauffant situé au fond du four et
par l'hélice de brassage d'air.
C
La cuisson s'effectue par les élé-
ments inférieur, supérieur au fond
du four et par l'hélice de brassage
d'air.
T
urbo gril
La cuisson s'effectue, alternative-
ment, par l'élément supérieur et
par l'hélice de brassage d'air.
T
raditionnel ECO
*
La cuisson s'effectue par les élé-
ECO
ments inférieur et supérieur sans
brassage d'air.
G
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur
G
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur
M
Dosage de l'élément situé au fond
du four associé au brassage d'air.
* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformé
20
haleur tournante
uisson combinée
ril double
ril simple
.
aintien au chaud
Montée rapide en tempéra-
ture. Certains plats peu-
vent être enfournés four
froid.
Trois sources de chaleur
associés : beaucoup de
chaleur en bas, un peu de
chaleur tournante et un
soupçon de gril.
Ce mode combine l'effet de
la turbine et du gril ; le gril
fait rayonner l'infrarouge
sur l'aliment et le mouve-
ment d'air crée par la tur-
bine en attenue l'effet
Cette position permet de
faire un gain d'énergie tout
en conservant les qualités
de cuisson.
La position ECO est utilisé
pour l'étiquetage énergé-
tique.
Le gril double couvre toute
la surface de la grille.
Quand au gril simple, il
montrera une même effica-
cité pour de plus petites
quantités.
Maintien au chaud.