8.1 Tanácsok a mikrohullámú sütés-főzéshez
Jelenség
Nem talál a főzni kívánt étel mennyi‐
ségével kapcsolatos információkat.
Az étel túlságosan kiszáradt.
Az étel nem olvadt ki, nem melege‐
dett fel vagy nem főtt meg a beállí‐
tott idő letelte után.
A beállított idő letelte után az étel
külső része túl forró, de a közepe
hideg.
A rizsfőzés hatékonysága alacsony. Rizs esetében jobb eredményt lehet elérni a
8.2 Leolvasztás
A sütnivaló húsokat mindig a zsíros
oldalukkal lefelé olvassza fel.
Letakart húst ne olvasszon fel, mivel ez
felolvasztás helyett főzést
eredményezhet.
A teljes szárnyasokat mellükkel lefele
olvassza fel.
8.3 Sütés-főzés
Elkészítés előtt legalább 30 perccel
vegye ki a hűtött húst vagy szárnyast a
hűtőből.
Elkészítés után a húst, szárnyast, halat
és zöldséget hagyja lefedve állni.
Kenjen egy kevés étolajat vagy olvasztott
vajat a halra.
Minden zöldséget maximális
mikrohullámú teljesítményen kell főzni.
A zöldség minden 250 grammjához
adjon 30 - 45 ml hideg vizet.
Elkészítés előtt friss zöldségeket vágja
egyenlő darabokra. Minden zöldséget
pároljon lefedve.
Javítási mód
Keressen egy hasonló ételtípust. A következő
szabályok szerint növelje vagy csökkentse a
főzési/sütési időt:
• Kétszeres mennyiség, közel kétszeres idő.
• Feleannyi mennyiség, feleannyi idő.
Állítson be rövidebb időt vagy alacsonyabb
mikrohullám fokozatot.
Állítson be hosszabb időt vagy magasabb tel‐
jesítményfokozatot. Ne feledje, hogy nagyobb
edényekben minden művelet több időt vesz
igénybe.
Állítson be alacsonyabb fokozatot és hosszabb
időt. A folyadékokat, pl. leveseket félidőben
kavarja meg.
lapos, széles edényekkel.
8.4 Újramelegítés
Amikor becsomagolt készételeket
melegít, mindig tartsa be a
csomagoláson feltüntetett utasításokat.
8.5 Grill
A grillrács közepére helyezett lapos étel
grillezéséhez.
A beállított idő félidejében fordítsa meg
az ételt, és folytassa a grillezést.
8.6 Kombinált sütés
Az ételek ropogósságának
megőrzéséhez használja kombinált
sütést.
A sütési idő felénél fordítsa meg az ételt,
és folytassa a sütést.
A kombinált sütés 2 üzemmóddal
rendelkezik. Mindegyik üzemmód
meghatározott időtartam és
teljesítményszint mellett kombináltan
alkalmazza a mikrohullámú és grillező
funkciókat.
8.7 Gőzsütési táblázat
A legjobb főzési eredmény elérése
érdekében a gőzölőedény készlet
MAGYAR
51