Napoleon MIRAGE 605 Manuel D'instructions page 32

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Instrucion D'allumage
CUISSON DIRECTE
Uilisaion des briquetes
Méthode de cuisson
Cuisson directe
Cuisson indirecte
* Les recommandaions relaives aux briquetes sont approximaives. Un temps de cuisson plus long requiert plus de
briquetes. En outre, les températures plus froides et la présence de vent feront en sorte qu'il faudra plus de briquetes
pour ateindre les températures de cuisson idéales.
AVERTISSEMENT!
AVERTISSEMENT!
N'uilisez jamais le gril sur une surface en bois ou toute autre surface combusible.
AVERTISSEMENT!
AVERTISSEMENT!
durant l'uilisaion.
ALLUMAGE DU COMPARTIMENT PRINCIPAL
MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE
1. Ouvrez complètement la porte
d'alimentaion en air sur la base. Ouvrez le
couvercle du gril et enlevez les grilles de
2. Netoyez le récipient à cendres ayant été
uilisé précédemment puis réinstallez-le.
3. Uilisez la cheminée d'allumage Ultrachef
(non comprise) en suivant les instrucions
fournies dans le manuel, ou placez des
cubes d'allumage ou du papier journal
légèrement chifonné dans le bac à charbon
de bois. Empilez les briquetes en forme
de cône, dans le centre de l'unité, sur le
journal ou sur les cubes d'allumage.
4. Allumez le papier journal ou les cubes
d'allumage. Une fois les briquetes bien
allumées, fermez le couvercle et laissez-les
brûler jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes
d'une cendre légèrement grise (environ 20
5. Avec des pinces à long manche
résistantes à la chaleur, étalez les briquetes
pour couvrir uniformément tout le bac à
AVERTISSEMENT!
foncionne.
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Briquetes recommandées
100
50 par côté
* (en ajouter 16 de chaque côté pour chaque heure de cuisson supplémentaire)
Ouvrez le couvercle.
Installez le gril à l'extérieur sur une surface solide, à niveau et incombusible.
Ne vous penchez pas au-dessus du gril lors de l'allumage.
Le récipient à cendres doit être en place lors de l'allumage et en tout temps
ALLUMAGE DU COMPARTIMENT PRINCIPAL
d'alimentaion en air sur la base. Ouvrez le
couvercle du gril et enlevez les grilles de
cuisson.
2. Netoyez le récipient à cendres ayant été
uilisé précédemment puis réinstallez-le.
3. Placez un bac d'égoutement au centre
séparateurs dans le bac à charbon de bois,
Uilisez la cheminée d'allumage Ultrachef
(non comprise) en suivant les instrucions
fournies dans le manuel, ou placez des cubes
d'allumage ou du papier journal légèrement
séparateurs. Placez les briquetes dans les
secions externes, sur le journal ou sur les
4. Allumez le papier journal ou les cubes
allumées, fermez le couvercle et laissez-les
brûler jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes
d'une cendre légèrement grise (environ 20
minutes).
charbon de bois.
Ne faites pas foncionner le compariment arrière lorsque le compartment principal
CUISSON INDIRECTE
MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE
1. Ouvrez complètement la porte
cuisson.
du bac à charbon de bois. Insérez les
de chaque côté du bac d'égoutement.
chifonné dans la secion externe des
cubes d'allumage.
d'allumage. Une fois les briquetes bien
minutes).
ALLUMAGE DU COMPARTIMENT ARRIÈRE
(BRÛLEUR ARRIÈRE)
1. Ouvrez complètement la porte d'alimentaion
en air sur la base.
2. Netoyez le récipient à cendres ayant été
uilisé précédemment puis réinstallez-le.
3. Placez des cubes d'allumage ou du papier
journal légèrement chifonné dans le panier à
briquetes. Ne pas trop remplir. Reirez la grille
de réchaud. Avant d'allumer, assurez-vous que le
compariment arrière est en place, accroché sur
les supports du couvercle.
4. Allumez le papier journal ou les cubes
d'allumage. Une fois les briquetes bien
allumées, fermez le couvercle et laissez-les
brûler jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes
d'une cendre légèrement grise (environ 20
minutes).
5. Avec des pinces à long manche résistantes à la
chaleur, étalez les briquetes uniformément.