Napoleon LEX 605 Mode D'emploi

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Instructions de montage (32 pages)

Mode d'emploi (44 pages)

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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a

building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.

DANGER

IF YOU SMELL GAS:

• Shut off gas to the appliance.

• Extinguish any open flame.

• Open lid.

• If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or fire department.

Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.

N415-0273 JAN 26.18

Do not try to light this appliance without

reading the "LIGHTING" instructions section of

this manual.

Do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the vicinity of

this or any other appliance. An L.P. cylinder

not connected for use must not be stored in

the vicinity of this or any other appliance.

If the information in these instructions is

not followed exactly, a fire or explosion may

result, causing property damage, personal

injury or death.

Wolf Steel Ltd.

214 Bayview Drive,

Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8

grills@napoleonproducts.com

APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON

Serial No.

XXXXXX000000

MODEL NO.

DO NOT DISCARD

LEX 605

WARNING

www.napoleongrills.com

Sommaire des Matières pour Napoleon LEX 605

Page 1 APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. DO NOT DISCARD LEX 605 DANGER WARNING Do not try to light this appliance without IF YOU SMELL GAS: reading the “LIGHTING” instructions section of •...
Page 2 NAPOLEON. NAPOLEON warrants that components in your new NAPOLEON product will be free from defects in material and workmanship from the date of purchase, for the following period: Aluminum castings / stainless steel base ...........
Page 3 Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas. • Never use lighter fluid in a gas grill. • Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit. • Burner controls must be off when turning supply cylinder on. •...
Page 4 Dimensions GRILL SIZE: 605 in (3910 cm WARMING RACK SIZE: 245 in (1530 cm ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE OVERALL WIDTH 68 1/2" 174cm OVERALL DEPTH 27 1/4" 69cm 16 1/4" 42cm OVERALL HEIGHT 49 1/4" 125cm (59 1/4" [151cm] - LID OPEN) 36 1/4"...
Page 5 Cylinder Specification/Gas Hook Up This Gas Barbecue Is Certified Under Canadian And American National Standards, CSA 1.6a-2008 and ANSI Z21.58a-2008 respectively for Outdoor Gas Grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN B149.1 Natural Gas and Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, NFPA54/ANSI Z223.1 in the United States.
Page 6 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
Page 7 Lighting Instructions Side Burner Lights Left Burner Rear Burner Centre Burner Infra Red Burner Right Burner WARNING! Off Position Open lid. WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Turn on the gas supply valve. Main Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting Lighting (Rotisserie Burner)
Page 8 For example, a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high. See ‘Your all Season Grill’ cookbook by Napoleon for more detailed instructions.
Page 9 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
Page 10 This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite- flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker, optional accessory. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.
Page 11 Maintenance / Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. Keep the cylinder enclosure ventilation openings (located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf) free and clear from debris.
Page 12 Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.
Page 13 WARNING! When reinstalling the burner after cleaning it is very important that the valve/orifice enters the burner tube before lighting your gas grill. If the valve is not inside the burner tube a fire or explosion could occur. Infrared Burners: Because of the high intensity of the infrared burner, most drippings and food particles that fall onto the burner surface are immediately incinerated.
Page 14 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the Contact your authorized Napoleon dealer for...
Page 15 SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Solutions Department, check the Napoleon Grills Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. Our Customer Solutions Department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern Standard Time) at 1-866-820-8686 or by e-mail at grills@napoleonproducts.com.
Page 16 Notes www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 17 APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON de série XXXXXX000000 DE MODÈLE NE PAS JETER LEX 605 DANGER AVERTISSEMENT Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ : d’avoir lu la section «INSTRUCTIONS •...
Page 18 Garantie limitée de 15 ans de Napoléon Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuite et d’allumage à...
Page 19 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
Page 20 Dimensions DIMENSIONS GRILLE: 605 in (3910 cm DIMENSIONS GRILLE DE RÉCHAUD: 245 in (1530 cm TOUS LES DIMENSIONS SONT APPROXIMATIVES 68 1/2" 174cm 27 1/4" 69cm 16 1/4" 42cm HAUTEUR TOTALE 49 1/4" 125cm (59 1/4" [151cm] OUVREZ LE COUVERCLE) 36 1/4"...
Page 21 Spécifications De La Bonbonne / Branchement Du Gaz Ce gril à gaz est certifié selon les normes nationales Canadiennes et Américaines, CSA 1.6b-2012 et ANSI Z21.58b-2012 respectivement pour des grils a gaz pour l’exterieur et son installation devrait être conforme aux codes locaux.
Page 22 Branchement Au Gaz Naturel Ce gril à gaz naturel est équipé d’un boyau d’alimentation de 10 pieds (incluant un système de déconnexion rapide) conçu pour un branchement au gaz naturel et certifié pour une utilisation extérieure. Ce gril à gaz a été conçu pour fonctionner à une pression d’alimentation de 7 pouces de colonne d’eau. Les tuyaux et les soupapes en amont du système de déconnexion rapide ne sont pas fournis L’installation doit être conforme à...
Page 23 Instruction D’allumage Brûleur de latéral Lumières Brûleur de Bruleur Brûleur de Brûleur de Brûleurs de gauche d’arriere centre infrarouge droite Fermez AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que tous les boutons de contrôle sont à « off ». Ouvrez ensuite la soupape d’alimentation en gaz. Allumage Du Brûleur Principal Allumage Du Brûleur Arrière...
Page 24 Vos rôtis et volailles seront parfaitement dorés à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations.
Page 25 Utilisation Des Brûleurs Latéraux (si équipé) : Les brûleurs latéraux peuvent être utilisés comme un rond de cuisinière normal pour chauffer les sauces, les soupes etc. Le gril doit être placé de manière à ce que le vent n’affecte pas le fonctionnement des brûleurs latéraux car il en réduirait la performance. Le diamètre recommandé...
Page 26 Tableau de cuisson à l’infrarouge Aliment Réglage Des Contrôles Temps De Cuisson Conseils Pratiques Steak Réglage à “high” 2 min chaque 4 min - Saignant Lorsque vous choisissez votre 1” (2.54cm) côté viande, demandez une viande d’épaisseur Réglage à “high” 2 min chaque 6 min - À...
Page 27 Instructions D’entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
Page 28 Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.
Page 29 cuisson et de la corrosion, les orifices de brûleur peuvent se boucher avec le temps. Nettoyez les orifices bouchés à l’aide de ce foret inséré dans une petite perceuse sans fil. Les orifices du brûleur peuvent être nettoyés si le brûleur est en place. Toutefois, le nettoyage sera plus facile si le brûleur est retiré du gril. Ne pliez pas le foret en nettoyant les orifices, car le foret casserait.
Page 30 Guide De Dépannage Problème Causes possibles Solutions Faible chaleur/petite flamme Pour le propane - procédure Assurez-vous que la procédure d’allumage lorsque le bouton de contrôle d’allumage incorrecte. est suivie à la lettre. Tous les boutons de est à « high ». contrôle du gril doivent être fermés lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne.
Page 31 Problème Causes possibles Solutions Le brûleur infrarouge produit Les tuiles de céramique sont Fermez le brûleur et laissez-le refroidir des retours de flamme surchargées de graisse de cuisson pendant au moins deux minutes. Réallumez (pendant qu’il fonctionne, et d’accumulations, les orifices sont le brûleur et réglez-le à...
Page 32 NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de Napoleon Grills pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...
Page 33 CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
Page 34 N430-0002 N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) N130-0012 N130-0013 N080-0212-GY1SG non revolving caster- left side roulette non tournant - gauche côté www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 35 N655-0094 N570-0080 (#14 x 1/2”) N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 36 N570-0080 (#14 x 1/2”) N570-0080 (#14 x 1/2”) N430-0002 www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 37 N590-0164 N570-0080 (#14 x 1/2”) N585-0064 N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 38 N080-0254 N160-0015 N570-0080 (#14 x 1/2”) www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 39 N475-0308 N570-0080 (#14 x 1/2”) N555-0027 N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 40 N570-0091 (1/4-20 X 3/8”) N160-0041 WARNING! Propane Only - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove zip tie holding regulator. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required. (Take care when removing the tie not to damage the hose). Ensure the regulator hose does not become pinched between the grill head and the cart.
Page 41 Propane Only – Proper Hose Connection Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau Ensure the regulator drops into the small opening, between the tank heat shield and the right side of the cabinet. Assurez-vous que le régulateur passe dans la petite ouverture, entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le côté...
Page 42 Natural Gas Only – Proper Hose Connection Gaz Naturel Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau WARNING! The installation must be performed by a licensed gas fitter, and all connections must be leak tested before operating the grill. Do not use pipe dope or teflon tape on this connection. Tighten the connection with two wrenches.
Page 43 Natural Gas Only – Improper Hose Connection Gaz Naturel Seulement - Branchement Inadéquat Du Boyau WARNING – FIRE HAZARD ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE WARNING! Do not route hose underneath drip pan. AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder.
Page 44 N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) N475-0301 N190-0001 AAA Batteries www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 45 N325-0062 N570-0099 (#14 x 3/4”) N340-0007 ” N485-0016 (1 WARNING! Do not over tighten the screws, as this will cause the handle to crack. AVERTISSEMENT! Ne serrez pas trop les vis, car cela pourrait faire craquer la poignée. ” ” N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 46 N105-0011 N160-0022 DESSUS www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 47 N570-0076 (#8 X 1/2”) N570-0013 (#8 X 5/8”) N570-0076 (#8 X 1/2”) Engage edge of shelf under ribs in end cap. N570-0013 (#8 X 5/8”) Engager bord du plateau sous les côtes de bouchon. N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 48 N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) N735-0001 Tabs located on either side of ice bucket must engage notches in side shelf. Les pattes situées de chaque côté du bac à glace doivent s’engager dans les fentes de la tablette latérale. www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 49 N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 50 N160-0023 Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied. Attach the wire to the side burner electrode. Placez l’orifice dans le brûleur et fixez à l’aide de l’attache de retenue fournie. Fixez le fil à l’électrode du brûleur latéral. www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 51 N305-0057 N305-0058 N305-0090 N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 52 N010-0501 N160-0014 www.napoleongrills.com N415-0273 JAN 26.18...
Page 53 Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hotte.
Page 54 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
Page 55 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée. AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
Page 56 Parts List / Liste Des Pièces N590-0150-GY1SG bottom shelf / tablette du bas N475-0236-GY1SG left/right cart enclosure panel / panneau latéral de gauche/droite du cabinet N475-0189-GY1SG rear cart enclosure panel / panneau arrière pour chariot N655-0153-GY1SG front cabinet support / support avant du cabinet N080-0212-GY1SG stabilizer brackets / support roulette N130-0012 revolving caster / roulette à...
Page 57 N585-0081 heat shield lid / pare-chaleur N010-0738 lid handle / poignée du couvercle N385-0307-SER NAPOLEON logo / logo NAPOLEON W450-0005 logo spring clips / clips à ressort pour logo N685-0013 temperature gauge / jauge de température N080-0287-GY1HT lid casting cover / couverture poignée du couvercle N570-0091 1/4-20 x 1/2”...
Page 58 Parts List / Liste Des Pièces Item Part # Description 605RSBI N570-0076 #8 x 1/2” screw / vis #8 x 1/2” N570-0013 #8 x 5/8” screw / vis #8 x 5/8” N500-0041K side burner plate / plateau de brûleur latéral N100-0037 side burner / brûleur latéral N305-0059...
Page 59 N415-0273 JAN 26.18 www.napoleongrills.com...
Page 60 Napoleon products are protected by one or more U.S. and Canadian and/or foreign patents or patents pending. Les produits de Napoléon sont protégés par notre brevet d’invention dans les pays États Units, Canada et international. N415-0273...

Ce manuel est également adapté pour:

Lex 605 rsbi Lex605rsbipss