Napoleon MIRAGE 605 Manuel D'instructions
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THIS GRILL MUST ONLY BE USED OUTDOORS IN A WELL-VENTILATED SPACE
WARNING
Do not try to light this appliance
without reading the "LIGHTING"
instrucion secion of this manual.
WARNING!
Failure to follow these instrucions exactly could result in a ire causing serious injury or death.
Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.napoleongrills.com
ASSEMBLY USE AND CARE MANUAL
RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE
OUTDOOR CHARCOAL GRILL
Napoleon Appliance Corp.,
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: (705)726-4278
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
M605RBCSS
MIRAGE 605 CHARCOAL GRILL
DANGER
Burning charcoal gives of carbon
monoxide. Do not burn charcoal inside
homes, garages, tents, vehicles or any
enclosed areas.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
N415-0176 -GB-FR JULY 13/11

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Manuels Connexes pour Napoleon MIRAGE 605

Sommaire des Matières pour Napoleon MIRAGE 605

  • Page 1 OUTDOOR CHARCOAL GRILL APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. M605RBCSS MIRAGE 605 CHARCOAL GRILL WARNING DANGER Burning charcoal gives of carbon Do not try to light this appliance monoxide. Do not burn charcoal inside without reading the “LIGHTING”...

  • Page 2: Conditions And Limitations

    NAPOLEON will not be responsible for the installaion, labor or any other costs or expenses related to the re-installaion of a warranted part, and such expenses are not covered by this warranty.
  • Page 3 WARNING! Failure to follow these instrucions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instrucions in this manual prior to operaing grill. Safe Operaing Pracices • Read the enire instrucion manual before operaing the grill. •...
  • Page 4 Lighing Instrucions DIRECT COOKING INDIRECT COOKING Charcoal Usage Cooking Method Charcoal Recommended Direct Cooking InDirect Cooking 50 per side *(add 16 per side for each addiional hour of cooking ime) *Charcoal recommendaions are approximate, longer cooking imes require addiional charcoal to be added. As well, colder, windy temperatures will require addiional charcoal to reach ideal cooking temperatures.
  • Page 5 Starter luid can be used to light the charcoal, but it is not the preferred method. It can be messy and may leave a chemical taste on the food if not completely burned of prior to cooking. Once lit, never add addiional starter luid to the grill.

  • Page 6: Cooking Time

    The botom line is that Napoleon’s charcoal grill produces searing heat for juicier, tasier steaks, hamburgers and other meats. For cooking imes and ips refer to the Charcoal Grilling Chart.
  • Page 7 Cooking Instrucions Iniial Lighing: When lit for the irst ime, the grill emits a slight odor. This is a normal temporary condiion caused by the “burn-in” of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and does not occur again.
  • Page 8 Rear Chamber Use (Roisserie Burner): Remove the warming rack prior to use. Cooking grids should also be removed if they interfere with the roisserie. Ensure rear chamber is installed on brackets located inside hood prior to lighing. The rear chamber is designed to be used in conjuncion with the roisserie kit (included with rear burner units) available from your dealer.
  • Page 9 Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the inish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is sill warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.

  • Page 10: Troubleshooing

    Troubleshooing Problem Possible Causes Soluion Low heat / Low lame. Improper preheaing. Allow charcoal to burn unil covered with a light grey ash. (usually 20-25min). Not enough airlow. Open Vents. Low charcoal. Add more charcoal to the charcoal tray. Improper charcoal Raise charcoal tray to highest posiion.
  • Page 11 Wash the inside of the grill with a mild detergent and water. Rinse well with clear water and wipe dry. • Porcelain enamel components must be handled with addiional care. The baked-on enamel inish is glass-like, and will chip if struck. Touch-up enamel is available from your Napoleon Grill dealer. www.napoleongrills.com...

  • Page 12: Ordering Replacement Parts

    KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Informaion MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record informaion here for easy reference) Before contacing the Customer Care Department, check the NAC Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooing and parts replacement instrucions at www.napoleongrills.com.
  • Page 13 CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protecion. Although we make every efort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characterisic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 14 1 X N430-0002 Magnet Installaion Snap magnet into slot in front of botom shelf. 16 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 16 x N450-0027 (1/4-20) 3/8”(10mm) 7/16”(11mm) Caster/Bracket Installaion Atach (4) casters using (4) 1/4-20 x 3/8” screws and (4) 1/4-20 lock nuts for each caster. Tighten securely. non revolving caster- right side www.napoleongrills.com...
  • Page 15 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Let and Right Cart Panel Installaion Install end cart panels ensuring slots in panel are to the top, rest panel on botom shelf and line up holes. Fasten using (4) #14 x 1/2” screws. 6 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Rear Cart Panel Installaion...
  • Page 16 6 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 3/8”(10mm) Grill Head Installaion Lit grill head and place on assembled cart, lining up holes in top of side cart panels with holes in botom of base. Fasten from inside using (4)1/4-20 x 3/8” screws, two per side. Install roisserie mount bracket to let side of grill as shown using (2) 1/4-20 x 3/8”...
  • Page 17 4 x N570-0088 (10-24 X 1/2”) 4 x N735-0007 (1/4”) Tool Peg Installaion Fasten the supplied tool pegs to the side of each side shelf using (2) 10-24 X 1/2” screws and (2) 1/4” washers. 8 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 8 x N735-0001 (insulated washer) 3/8”(10mm) Side Shelf Installaion...
  • Page 18 1 x N570-0084 (1/4-20 X 2”) 1 x W450-0032 (1/4-20) 3/8”(10mm) 7/16”(11mm) Handle Installaion Charcoal Tray Adjustment Insert handle through slot in side shelf as shown. Fit over shat protruding from base. Align holes and secure with (1) 1/4-20 x 2” screw and (1) 1/4-20 locking nut.
  • Page 19 2 x N105-0011 Bushing Installaion Insert bushing into either end of botom shelf. 4 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 4 x N735-0003 (1/4-”) 3/8”(10mm) Door Handle Installaion Install door handle onto front of door using (2) 1/4-20 x 3/8” screws and (2) 1/4” washers per door. www.napoleongrills.com...
  • Page 20 Cabinet Door Installaion Insert pivot rod (crimped end down) through hole on inside top of door. Holding door in one hand, direct pivot rod into hole in underside of front panel. Once secure, let rod slide down and through hole in botom of door and into bushing in botom shelf. Crimped End www.napoleongrills.com...
  • Page 21 Ash Tray / Drip Pan Installaion Slide drip pan into front of base as shown. Ensure drip pan rides along rails on botom of base. Rear Chamber Installaion (Roisserie Burner) WARNING! Only Install rear chamber when using. Slide rear chamber over brackets on inside of hood as shown. www.napoleongrills.com...
  • Page 22 Charcoal Divider Installaion (Indirect Cooking) Engage the charcoal dividers into the charcoal tray as illustrated. Grid and Warming Rack Installaion. Rest warming rack on brackets inside hood, and insert grids into unit so they sit on back and front lip of base. www.napoleongrills.com...
  • Page 23 Roisserie Kit Installaion (opional) Ensure stop bushing is ightened on the inside of hood casing. www.napoleongrills.com...

  • Page 24: Parts List

    Parts List Item Part # Descripion N570-0015 lid pivot screw N385-0129 NAPOLEON logo W450-0005 logo spring clips N510-0010 black silicone lid bumper N570-0073 1/4-20 x 3/8” screw N010-0517 lid handle N685-0005 temperature gauge N500-0048BK1HT plate charcoal separator N335-0044L stainless steel lid insert...
  • Page 25 Parts List Item Part # Descripion N105-0011 door bushings N130-0012 revolving caster N430-0002 magneic catch N590-0165P botom shelf N130-0013 non revolving caster N450-0027 locking nut 1/4-20 N520-0024 warming rack N080-0212P stability bracket N340-0006 tool hook side shelf N570-0088 screw 10-24 x 1/2” N735-0007 1/4”...
  • Page 26 www.napoleongrills.com...
  • Page 27 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA www.napoleongrills.com...

  • Page 29: Grill Au Charbon De Bois Pour L'extérieur

    GRILL AU CHARBON DE BOIS POUR L’EXTÉRIEUR APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON de série XXXXXX000000 DE MODÈLE M605RBCSS MIRAGE 605 CHARCOAL GRILL DANGER AVERTISSEMENT La combusion du charbon de bois Ne tentez pas d’allumer cet appareil dégage du monoxyde de carbone. Ne avant d’avoir lu les instrucions...

  • Page 30: Garantie À Vie Limitée Du Président Des Grils Napoléon

    MERCI D’AVOIR CHOISI NAPOLÉON Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des arisans qualiiés qui sont iers de leur travail. Ce gril a été soigneusement inspecté par un technicien qualiié avant d’être emballé et expédié pour garanir que vous, le client, recevez le produit de qualité dont vous vous atendez de NAPOLÉON.

  • Page 31: Praiques Sécuritaires D'uilisaion

    AVERTISSEMENT! Si ces instrucions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les averissements et les instrucions de ce manuel avant de faire foncionner le gril. Praiques Sécuritaires D’uilisaion •...
  • Page 32 Instrucion D’allumage CUISSON DIRECTE CUISSON INDIRECTE Uilisaion des briquetes Méthode de cuisson Briquetes recommandées Cuisson directe Cuisson indirecte 50 par côté * (en ajouter 16 de chaque côté pour chaque heure de cuisson supplémentaire) * Les recommandaions relaives aux briquetes sont approximaives. Un temps de cuisson plus long requiert plus de briquetes.

  • Page 33: Consignes De Sécurité Lors De L'uilisaion De La Cheminée D'allumage

    De l’allume-feu liquide peut être uilisé pour allumer les briquetes, mais n’est pas recommandé. Cela peut être salissant et peut laisser un goût chimique sur les aliments s’il n’a pas complètement brûlé avant la cuisson. Une fois les briquetes allumées, n’y ajoutez jamais d’autre allume-feu liquide. Gardez le lacon à une distance d’au moins 25 pieds (7,6 m) du gril en marche.

  • Page 34: Guide De Cuisson Au Charbon De Bois

    Guide de Cuisson au Charbon de Bois Le charbon de bois est la méthode tradiionnelle de cuisson à l’infrarouge avec laquelle nous sommes le plus familier. Les briquetes incandescentes émetent de l’énergie infrarouge à l’aliment qui se fait cuire et ce, avec très peu d’assèchement.

  • Page 35: Instrucions D'opéraion

    Instrucions D’opéraion Éclairage iniial: Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un phénomène normal et temporaire causé par l’évaporaion des peintures et lubriiants internes uilisés dans le processus de fabricaion et ne se reproduira plus. Il suit de faire foncionner le gril à température élevée pendant environ 30 minutes avec les portes d’alimentaion en air de la base et du couvercle complètement ouvertes.

  • Page 36: Consignes De Sécurité Après L'uilisaion

    Uilisaion Du Compariment Arrière (Brûleur Arrière): Enlevez la grille de réchaud avant l’uilisaion. Les grilles de cuisson doivent aussi être enlevées si elles nuisent à la rôissoire. Avant l’allumage, assurez-vous que le compariment arrière est installé sur les supports situés à l’intérieur de la hote. Le brûleur arrière est conçu pour être uilisé...

  • Page 37: Instrucions D'entreien Et De Netoyage

    Le ini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Uilisez une soluion d’eau savonneuse chaude pour netoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore iède au toucher. Pour netoyer les surfaces en acier inoxydable uilisez un produit de netoyage à...

  • Page 38: Guide De Dépannage

    Guide De Dépannage Problème Causes possibles Soluion Faible chaleur / peite Mauvais préchaufage. Laissez brûler les briquetes jusqu’à ce lamme. qu’elles soient légèrement couvertes de cendre grise. Circulaion d’air insuisante. Ouvrez les portes d’alimentaion en air. Quanité de briquetes insuisantes. Ajoutez des briquetes dans le bac à...

  • Page 39: Aperçu De La Cuisson Au Charbon De Bois

    Lavez l’intérieur du gril avec un détergent doux et de l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez. • Les composants en porcelaine émaillée doivent être manipulés avec soin. Le ini émaillé est semblables à du verre et peut s’ébrécher facilement. De la peinture-émail pour retouches est disponible chez votre détaillant Napoleon. www.napoleongrills.com...

  • Page 40: Commande De Pièces De Rechange

    GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pièces De Rechange Informaion Sur La Garanie MODÈLE: DATE D’ACHAT: NUMÉRO DE SÉRIE: Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d’instrucions sur le netoyage, l’entreien, le dépannage et le remplacement des pièces à...

  • Page 41: Pour Commencer

    ATTENTION! Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunetes de sécurité pour votre protecion. Malgré tous nos eforts pour assurer que l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et les coins des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne sont pas manipulées correctement.

  • Page 42: Installaion De L'aimant

    1 X N430-0002 Installaion de l’aimant Poussez l’aimant dans la fente à l’avant de la tablete du bas, jusqu’à ce que vous entendiez un déclic. 16 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 16 x N450-0027 (1/4-20) 3/8”(10mm) 7/16”(11mm) Installaion des rouletes / support Fixez les supports sous les rouletes avant tel.

  • Page 43: Installaion Du Panneau Arrière Du Chariot

    4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Installaion des panneaux de gauche et de droite du chariot Installez les panneaux du chariot en vous assurant que les fentes du panneau sont situées en haut. Appuyez les panneaux contre la tablete du bas et alignez les trous. Fixez en uilisant quatre (4) vis #14 x 1/2”. 6 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Installaion du panneau arrière du chariot...
  • Page 44 6 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 3/8”(10mm) Installaion de la cuve de gril Soulevez la cuve de gril et installez-la sur le chariot assemblé en alignant les trous au sommet des panneaux latéraux avec les trous au bas de la cuve. Fixez de l’intérieur en uilisant quatre (4) vis de 1/4-20 x 3/8”, deux par côté. Installez le support de rôissoire à...

  • Page 45: Installaion Les Crochets À Ustensiles

    4 x N570-0088 (10-24 X 1/2”) 4 x N735-0007 (1/4”) Installaion les crochets à ustensiles Fixez les crochets à ustensiles fournis sur les côtés de chaque tablete à l’aide de 2 vis 10-24 X 1/2”et 2 rondelles de 1/4”. 8 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 8 x N735-0001 (insulated washer) 3/8”(10mm) Installaion de la tablete latérale...

  • Page 46: Installaion De La Poignée Et Ajustement Du Bac À Charbon De Bois

    1 x N570-0084 (1/4-20 X 2”) 1 x W450-0032 (1/4-20) 3/8”(10mm) 7/16”(11mm) Installaion de la poignée et ajustement du bac à charbon de bois Insérez la poignée dans la fente de la tablete latérale, comme illustré. Placezla sur la ige qui émerge de la cuve. Alignez les trous et ixez avec une (1) vis 1/4-20 x 2”...

  • Page 47: Installaion De La Poignée De La Porte

    2 x N105-0011 Installaion des bagues de porte Insérez les bagues dans chaque extrémité de la tablete inférieure. 4 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 4 x N735-0003 (1/4-”) 3/8”(10mm) Installaion de la poignée de la porte Installez la poignée de porte à l’avant de la porte à l’aide de deux (2) vis de 1/4-20 x 3/8” et de deux (2) rondelles 1/4” par porte. www.napoleongrills.com...
  • Page 48 Installaion de la porte du cabinet Insérez la ige pivot (l’extrémité crantée vers le bas) dans le trou situé dans le haut, à l’intérieur de la porte. En tenant la porte d’une main, dirigez la ige pivot dans le trou situé sous le support avant du cabinet. Lorsqu’elle est ixée, laissez glisser la ige vers le bas, dans le trou inférieur de la porte et dans la bague de la tablete du bas.

  • Page 49: Installaion Du Iroir D'égoutement Et À Cendres

    Installaion du iroir d’égoutement et à cendres Insérez le iroir d’égoutement sur le devant de la cuve, comme illustré. Assurez vous que le iroir circule le long des rails au bas de la cuve. Installaion du compariment arrière (brûleur arrière) AVERTISSEMENT! Installez le compariment arrière uniquement lorsque vous désirez l’uiliser.

  • Page 50: Installaion Des Séparateurs (Cuisson Indirecte)

    Installaion des séparateurs (cuisson indirecte) Insérez les séparateurs dans le bac à charbon de bois comme illustré. Installaion des grilles de cuisson et de la grille de réchaud Placez la grille de réchaud sur les supports situés à l’intérieur de la hote, et les grilles de cuisson sur les bordures avant et arrière de la cuve.

  • Page 51: Installaion De La Rôissoire (Facultaif)

    Installaion de la rôissoire (facultaif) Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hote. www.napoleongrills.com...

  • Page 52: Liste Des Pièces

    Liste Des Pièces Aricle No pièce Descripion N570-0015 Vis pivot du couvercle N385-0129 Logo NAPOLÉON W450-0005 Ataches à ressort pour logo N510-0010 Pare-choc du couvercle (silicone noire) N570-0073 Vis 1/4-20 x 3/8” N010-0517 Poignée de couvercle N685-0005 Jauge de température N500-0048BK1HT Séparateur de charbon plaque N335-0044L...
  • Page 53 Liste Des Pièces Aricle No pièce Descripion N105-0011 Bagues de porte N130-0012 Roulete pivotante N430-0002 Loquet magnéique N590-0165P Tablete inférieure N130-0013 Roulete non pivotante N450-0027 Écrou de blocage 1/4-20 N520-0024 Grille de réchaud N080-0212P Support de stabilisaion N340-0006 Crochet d’ouil tablete latérale N570-0088 Vis 10-24 x 1/2”...
  • Page 54 www.napoleongrills.com...
  • Page 55 TÉLÉCOPIEZ AU: 705 727 4282 BON DE COMMANDE POUR PIÈCES/ACCESSOIRES NOM DU CLIENT______________________________________________________________________ ADRESSE:_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TÉLÉPHONE :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ # VISA OU MASTERCARD :_______________________________________ DATE D’EXPIRATION : ________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITÉ NUMÉRO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S'APPLIQUER LES FRAIS D'EXPEDITION SUPPLÉMENTAIRE SI VOUS DÉSIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION, VEUILLEZ INCLURE UN NUMÉRO DE TÉLÉCOPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL...
  • Page 56 N415-0176-GB-FR...

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