McDonald's CORNELIUS Manuel D'utilisateur page 51

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Système automatique de distribution de boisson
Procédures trimestrielles de nettoyage et de désinfection
Etape 5 : Purger l'eau du systeme a sirop pour remettre en marche l'unite
27. Systèmes de réservoir à sirop.
A. Ayant noté les réglages de pression de CO
CO
.
2
B. Connecter les reservoirs de sirop aux systèmes.
28. Système de conteneur souple.
A. Enlever toute les valves des sacs des tubes de sortie.
B. Connecter le conteneur souple au système.
29. Placer un seau-poubelle sous la valve du distributeur unique pour permettre la purge par
les sirops de toute l'eau potable du système sirop et des valves. Continuer à purger depuis
les valves du distributeur jusqu' à ce que seul le sirop soit distribué.
30. Éliminer les déchets dans un tout à l'égout la désinfectante, et non pas dans un collecteur
d'eaux pluviales, puis rincer abondamment à l'intérieur et l'extérieur du conteneur qui a été
utilisé pour la solution de désinfection pour éliminer tous les résidus de solution.
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McDonald's Corporation. All Rights Reserved.
dans les réservoirs à l'étape 4, réajuster le
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