Table des Matières
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Système automatique de distribution de boisson
Procédures mensuelles de nettoyage et de désinfection
!
ATTENTION:
ne pas utiliser des objets coupants, en métal ou abrasifs sur la trémie à glace, le capot, le
toboggan ou le disque du mélangeur sous peine de causer des dommages irréparables. Ne pas
utiliser des solvants ou autre produits nettoyants qui pourraient endommager les matériaux en
plastique.
Mélange savonneux: Utiliser un mélange de détergents doux et une eau potable à 38 degrés C.
Mélange désinfectant: Utiliser 30 g de javel domestique sans odeur dans 4 litres d'eau pota-
ble. En suivant ces instructions vous aurez une solution chlorée à 200 PPM.
1. Eteindre l'unité automatique avec le commutateur placé sur le côté inférieur gauche du
panneau de contrôle.
2. Enlevez le capot et ranger le à côté.
3. Enlever toute la glace du bac et jeter la. Si nécessaire, verser de l'eau propre doucement
dans le bac pour aider à la fonte de la glace.
4. Après que la glace ait totalement été enlevée, inspecter la plaque réfrigérante et les évacu-
ations comme suit:
A. Enlever le panneau anti-éclaboussures et le capot d'accès de la plaque réfrigérante.
B. Localiser et enlever tout débris dans les évacuations et sur la plaque réfrigérante. Véri-
fier que les tuyaux d'évacuation ne soient pas obturés.
C. Réinstaller le capot d'accès de la plaque réfrigérante et le panneau anti-éclaboussures.
5. Enlever la retenue du mélangeur et le mélangeur.
6. En utilisant une brosse en nylon à long manche, nettoyer l'intérieur du bac à glace, du
capot, du mélangeur et de son capot et la plaque réfrigérante avec de l'eau savonneuse
tiède. La plaque réfrigérante peut être nettoyée en l'atteignant au travers de l'ouverture à
glace avec le manche de la brosse. Nettoyer complètement la surface de la plaque, coins
compris. Minutieusement rincer le bac, le capot, le mélangeur et son capot, la plaque
réfrigérante avec de l'eau potable propre.
7. Utilisant une brosse nylon à long manche, nettoyer l'intérieur du toboggan avec une solu-
tion savonneuse tiède. L'accès du toboggan à glace est possible par l'intérieur du bac à
glace et de la sortie du toboggan devant l'unité. Rincer minutieusement le toboggan avec
de l'eau potable propre.
8. Remonter le mélangeur.
9. En utilisant une bouteille à diffuseur emplie ave un liquide désinfectant, pulvériser le a
l'intérieur du bac, du toboggan et sur le mélangeur. Laisser sécher à l'air libre.
10. Remettre l'unité en marche par le commutateur.
11. Remettre le système sur le mode Auto.
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