Table des Matières
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Système automatique de distribution de boisson
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ATTENTION:
Ne pas utiliser d'objets tranchants, dispositifs métalliques ou des abrasifs sur la trémie de la glace, capot,
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goulotte de glace ou d'un disque agitateur, ou des dommages rreparable peuvent en résulter. Ne pas utiliser
de solvants ou d'autres Agents d'apprêt ou de nettoyage car ils peuvent attaquer la matière plastique.
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ATTENTION:
L'équipement system automatique de distribution de boisson ou un de ses composants ne peuvent pas
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être nettoyés à l'aide d'équipement de nettoyage au jet d'eau. Équipement de nettoyage au jet d'eau ne
doit pas être utilisé dans un rayon de 3 pieds de l'unité system automatique de distribution de boisson.
Nettoyage journalier / Tâches
assainissement
A la fermeture, les taches suivantes doivent
être effectuées:
• Mettre en mode manuel. (ne pas éteindre).
• Enlever et nettoyer le convoyeur et le support de
tasses.
•Nettoyer le bac de récupération intérieur et
extérieur.
• Verser de l'eau tiède au fond du bac de
récupération dans la gouttière.
• Vérifier le déflecteur d'eau. S'il manque, utiliser
celui de rechange placé derrière le panneau de sup-
port de couvercles.
• Remettre en place le support de tasse et le con-
voyeur.
• Enlever et nettoyer les valves et le bec verseur.
• Passer la serpillère au pied de l'unité en util-
isant des produits sanitaires.
Enlever le convoyeur et le support de
tasse
Enlever le convoyeur en dévissant les 3 vis
plates qui le fixent. Enlever le support de
tasses en le soulevant et le retirant. Laver le
convoyeur, son capot et le support de tasses
dans de l'eau tiède savonneuse et rincer avec
de l'eau potable.
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McDonald's Corporation. All Rights Reserved.
Procédures de la fermeture et de propreté
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