• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich
groß sein.
Koch
stufe
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1-2
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2-3
3-4
4-5
4-5
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6. REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-
brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Bo-
den des Kochgeschirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken in
der Glaskeramik beeinträchtigen
die Funktionsfähigkeit des Ge-
räts nicht.
Verwendung:
Zum Warmhalten von Speisen
Sauce Hollandaise; zerlassen:
Butter, Schokolade, Gelatine
Stocken: Luftiges Omelette, ge-
backene Eier
Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten
Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch
Dampfgaren von Kartoffeln
Kochen größerer Speisemen-
gen, Eintopfgerichte und Sup-
pen
Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
letts, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts
Bei starker Hitze anbraten: Rös-
ti, Lendenstücke, Steaks
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
5.3 Anwendungsbeispiele zum
Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle
sind Richtwerte.
Dauer
Tipps
nach
Benutzen Sie einen Deckel
Bedarf
5 - 25
Ab und zu umrühren
Min.
10 - 40
Mit Deckel garen
Min.
25 - 50
Mindestens doppelte Men-
Min.
ge Flüssigkeit zum Reis ge-
ben, Milchgerichte zwi-
schendurch umrühren
20 - 45
Ein paar Teelöffel Flüssigkeit
Min.
zugeben
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g
Min.
Kartoffeln verwenden
60 -
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-
150
taten
Min.
nach
Nach der Hälfte der Garzeit
Bedarf
einmal wenden
5 - 15
Nach der Hälfte der Garzeit
Min.
einmal wenden
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1.
– Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunst-
stoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Le-
bensmittel. Andernfalls können
die Verschmutzungen das Gerät
beschädigen. Verwenden Sie ei-
nen speziellen Reinigungsschaber
für Glas. Den Reinigungsschaber
schräg zur Glasfläche ansetzen
DEUTSCH
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