Table des Matières
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3.3 Comment frire
(voir aussi 7.1)
Fig. 12
Fig. 13
Veuillez respecter nos trucs et conseils pratiques!
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– Réglez la température souhaitée à l'aide du
bouton correspondant. Dès que le symbole
(préchauffage) s'éteint, la température souhaitée
est atteinte.
Important :
Ne mettez l'appareil en marche qu'après avoir
rempli la cuve d'huile ou de graisse. La graisse
doit être fondue (voir page 9) !
– Plongez brièvement le panier dans la graisse ou
l'huile chaude. La quantité optimale est de 3 à
3,5 l d'huile (ou 3 kg de graisse).
Les produits humides tels que poissons,
crustacés, morceaux de viande, de légumes ou de
fruits doivent toujours être préalablement bien
essuyés.
– Placez les aliments à frire dans le panier et faites-
les frire. La capacité du panier est de 500 g.
– Lorsque les aliments sont cuits (voir tableau 7.1),
sortez le panier et secouez-le légèrement pour
égoutter plus rapidement les aliments.
Remarque :
Les temps de friture indiqués sont des temps
approximatifs car il faut plus ou moins d'énergie et
de temps en fonction de l'état et du goût des
aliments à frire.
Important !
Ne pas saler et assaisonner au-dessus de la friteuse
car l'huile ou la graisse prendrait le goût et le
transmettrait aux aliments que l'on ferait frire la fois
suivante.
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