CASO DESIGN SousVide Center SV 900 Mode D'emploi Original page 16

Réglage de la température de cuisson
Appuyez une fois sur la touche 3. L'indicateur affiche la valeur standard de 60 °C et
clignote. Ceci veut dire qu'il faut maintenant changer la valeur.
Les touches à (+/-) permettent de régler la température de cuisson à la valeur
souhaitée. En appuyant en continu sur la touche, vous pouvez modifier plus vite les
chiffres. La sélection de température peut se faire comme suit : 30 à 90° C par
graduations de 0,1° C.
Réglage du temps de cuisson
Pour régler le temps de cuisson, appuyez sur la touche ' ' (touche 2). L'indicateur à
LED affiche le temps et se met à clignoter. L'affichage standard 02:00 apparaît.
Appuyez sur la touche (+/-) pour augmenter ou réduire la durée. La sélection de la
durée peut se faire comme suit : Heures 00:00 à 99:00.
Les touches à (+/-) permettent de régler la durée de cuisson à la valeur souhaitée.
En appuyant en continu sur la touche fléchée, vous pouvez modifier plus vite les
chiffres.
Une fois que la durée souhaitée est écoulée, l'indicateur affiche automatiquement la
température du réservoir au bout de 5 secondes.
Démarrage de la cuisson :
Mettez les aliments emballés sous vide dans le porte-sachets et le panier égouttoir
dans le réservoir.
Assurez-vous que les aliments sont totalement recouverts d'eau.
Fermez alors soigneusement le couvercle.
Réglez maintenant la durée de cuisson et la température " " (touche 4) pour
commencer à faire chauffer l'eau. Un signal sonore retentit lorsque le réservoir
commence à chauffer.
Une fois que l'eau a atteint la température souhaitée, 3 signaux sonores sont émis et
la cuisson proprement dite débute. Le temps de cuisson paramétré est décompté à
partir de ce moment.
Une fois que le temps de cuisson est écoulé, un nouveau signal sonore est émis. Les
aliments peuvent alors être sortis.
Attention
► Risque de brûlures ! Retirez délicatement la nourriture
Pour vérifier à tout moment le temps de cuisson restant pendant la cuisson, appuyez
sur la touche ' ' (touche 2).
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