Protection De L'environnement Et Économies D'énergie; Élimination De L'emballage; Description De L'appareil; Éléments De Commande - Gaggenau DVP221 Manuel D'utilisation

fr Protection de l'environnement et économies d'énergie
Appelez le service après-vente si le joint est défec-
▶
tueux.
Si vous ouvrez le couvercle en verre avec des outils,
vous risquez d'endommager l'appareil.
En cas de panne de courant pendant le processus
▶
d'aspiration, attendez que le courant soit rétabli. Le
vide dans la chambre à vide est maintenu. Démar-
rez de nouveau le processus d'aspiration.
Les fuites de vapeur dues à une ébullition à trop haute
température peuvent entraîner des dysfonctionne-
ments.
Utilisez uniquement des sachets adaptés à la mise
▶
sous vide.
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
3.1 Élimination de l'emballage
Les emballages sont écologiques et recyclables.
Veuillez éliminer les pièces détachées après les
▶
avoir triées par matière.
4 Description de l'appareil
4.1 Fonction
Pendant le processus d'aspiration, l'air est pompé de la
chambre à vide et du sachet.
Une dépression plus élevée se forme alors dans la
chambre. Plus le niveau d'aspiration est élevé, mois
l'air reste dans la chambre et le sachet, et plus la diffé-
rence de pression est élevée pour l'environnement.
Si le niveau d'aspiration sélectionné est atteint, la barre
de soudure est appuyée contre la barre en silicone sur
le couvercle en verre. Le sachet est ainsi soudé.
Après un temps de refroidissement court, l'air revient
avec un bruit très fort dans la chambre. Le sachet se
contracte soudainement et enferme les aliments. En-
suite, le couvercle en verre du tiroir s'ouvre.
4.2 Appareil
Cette section contient une vue d'ensemble des compo-
sants de votre appareil.
1
2
3
Couvercle en verre
1
4
4 5
N'utilisez aucun emballage commercial déjà ouvert.
▶
Traitez les aliments à mettre sous vide avec une
▶
température initiale comprise entre 1 et 8 °C.
Ne mettez aucun liquide dans le sachet sous vide
▶
avec le niveau d'aspiration le plus élevé. Utilisez le
niveau d'aspiration 2.
Soudez le sachet si vous remarquez une augmenta-
▶
tion de la formation de bulles.
Eliminez l'emballage en respectant
l'environnement.
Sortie d'air
2
Barre de soudure
3
Chambre à vide
4
Pince pour sachet
5
4.3 Éléments de commande
Les éléments de commande vous permettent de confi-
gurer toutes les fonctions de votre appareil et vous
donnent des informations sur l'état de fonctionnement.
Sym- Signification
bole
Mise en marche
Mise hors tension
Niveau d'aspira-
tion
Durée de sou-
dure
Démarrer
Arrêter
Séchage
Remarque
Explication
Allumer l'appareil
Éteindre l'appareil
Sélectionner le niveau
d'aspiration
Sélectionner la durée de
soudure
Souder prématurément un
sachet sous vide
Démarrer le processus
d'aspiration
Interrompre le processus
d'aspiration
Exécuter le séchage de la
pompe
Respecter le tableau des
dérangements