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Manuels Connexes pour Gaggenau DV 461110
Sommaire des Matières pour Gaggenau DV 461110
- Page 1 MARQUE: GAGGENAU REFERENCE: DV461110 CODIC: 4255127 NOTICE...
- Page 2 Gaggenau Gaggenau Gebruiksaanwijzing Notice d'utilisation Istruzioni per l’uso DV 461 DVP 221 Vacumeerlade Tiroir de mise sous-vide Cassetto per sottovuoto...
- Page 3 Stockage et transport Réglages recommandés Entretien et nettoyage Dérangements, Que faire si … Service après-vente Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.gaggenau.com et la boutique en ligne : www.ggaggenau.com/zz/store...
- Page 4 m Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors Un appareil défectueux peut provoquer un ▯ que vous pourrez utiliser votre appareil choc électrique. Ne jamais mettre en service correctement et en toute sécurité. Conserver la un appareil défectueux. Débrancher la fiche notice d'utilisation et de montage pour un usage secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à...
- Page 5 – Sous vide, les liquides commencent déjà à se Causes de dommages mettre en ébullition à basses températures. De la vapeur s'échappe alors, ce qui peut provoquer des anomalies de fonctionnement de l'appareil. Attention ! ‒ Veillez à ce que la température de départ des –...
- Page 6 Découvrir l'appareil Vous pouvez mettre sous vide des aliments dans le tiroir Niveaux de vide de mise sous vide dans des sachets et des récipients adaptés. Ce chapitre vous présente l'installation et les Mise sous vide dans un 80 % 95 % 99 % sachet...
- Page 7 Ouverture et fermeture Accessoires en option Vous pouvez commander des accessoires spéciaux Pour DV461 auprès du service après-vente ou de votre revendeur : L'appareil comporte un renflement sur le dessous qui sert de poignée pour l'ouverture et la fermeture. Accessoires Numéro de Numéro de commande -...
- Page 8 Utilisez exclusivement des sachets adaptés à la mise ‒ Veillez à ce que l'extrémité ouverte du sachet sous vide d'aliments. Les produits disponibles dans le dépasse d'env. 3 cm de la barre de soudure sans commerce diffèrent selon leur conformité à l'usage pour autant reposer sur le joint du couvercle.
- Page 9 ‒ Vérifiez la soudure sur le sachet après la mise sous Mise sous vide dans des récipients vide. Essayez d'ouvrir la soudure en tirant dessus avec précaution. Si elle ne tient pas, choisissez la prochaine fois un niveau de soudure plus élevé. Si Mettez les aliments sous vide dans un récipient la soudure se déforme, elle a trop chauffé.
- Page 10 Interrompre le processus de mise Applications sous vide Effleurez le symbole ³ pendant la mise sous vide afin Ce chapitre vous explique comment vous pouvez utiliser de terminer prématurément le processus. votre tiroir de mise sous vide pour de multiples applications.
- Page 11 Mise sous vide Remarques Dans la mesure du possible, utilisez le niveau de vide le ‒ Mettez sous vide les bouteilles en utilisant plus élevé pour la mise sous vide des aliments. C'est la toujours le niveau le plus faible. seule façon d'obtenir un transfert de chaleur uniforme ‒...
- Page 12 Remarques bombé vers l'intérieur et ne peut être ouvert qu'avec effort, le processus de mise sous vide a été ‒ Veillez impérativement à ce que les récipients en correctement effectué. Si le couvercle se laisse verre utilisés ne dépassent pas 80 mm de haut. Les enfoncer et revient dans sa position initiale avec un récipients plus hauts peuvent endommager le petit «...
- Page 13 Niveaux de mise sous vide recom- Remarques particulières mandés Saucisson découpé Fromage à pâte dure Fromage à pâte molle mettre sous vide dans des récipients Légumes éplucher et blanchir au préalable Salade lavée mettre sous vide dans des récipients Fines herbes 1, 2 mettre sous vide dans des récipients Fruits (durs)
- Page 14 Dérangements, Que faire si … Une petite panne peut gêner le bon fonctionnement de Remarque : Les réparations doivent uniquement être votre appareil. Veuillez tenir compte des consignes effectuées par du personnel qualifié. Vous vous exposez figurant dans le tableau ci-dessous avant d'appeler le à...
- Page 15 Anomalie de fonctionne- Défaut Causes Remède ment L'appareil affiche les Un seul processus de séchage n'a Patientez jusqu'à ce que le ¢ … … pas suffit. symboles après symbole ne soit plus allumé. le cycle de séchage. Répétez ensuite le processus de séchage.
- Page 16 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous trouverons toujours une solution adaptée, aussi afin d’éviter des déplacements inutiles d'un technicien. Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD-Nr.), afin de nous permettre de mieux vous aider.
- Page 17 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...
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- Page 22 é Þ ■ ■ ■ ■ ■ ■...