cecotec Mambo 10090 Manuel D'instructions page 122

NEDERLANDS
15. Konfijten: verwerk de ingrediënten op een lage temperatuur en zorg voor onweerstaanbare
resultaten. Deze techniek is perfect geschikt om allerlei soorten etenswaren mee te
bereiden, in het bijzonder vlees, vis en gevogelte.
16. Kneden: verkrijg een perfect deeg zonder het te scheuren. Kneden was nog nooit zo
gemakkelijk dankzij de MamboMix-lepel. De lepel snijdt het deeg niet en rekt het met elke
beweging uit om het perfecte resultaat te bereiken. Geniet van uw favoriete pizza's en
broden wanneer u wil.
17. Koken: voeg voldoende water toe zodat alle ingrediënten onder water staan. Stel de
temperatuur in op 120 ºC en kies stand 10 voor het verwarmingsvermogen. Stel de tijd in
afhankelijk van het soort bereiding en de hoeveelheid.
18. Warm houden: houd uw gerechten warm tot het tijd is om te serveren. Als u klaar bent
met koken, stel dan de keukenmachine in op 45 ºC voor vaste gerechten en 60 ºC voor
vloeibare gerechten voor zo lang als u wil.
19. Precisiekoken: dit is de meest uitgebreide van alle functies. Hiermee kunt u elk gerecht
bereiden met een absolute controle over het vermogen.
20. Gisten: maak uitstekende degen met deze functie. U kan op korte tijd brood of patisserie
afwerken door het deeg laten rijzen in de kan met een temperatuur van 50 ºC en snelheid
0, zodat u minder lang moet wachten tot u uw brood kunt bakken.
21. Bain-marie: kies het gewenste gaarpunt voor vla of zachte groenten. Vul de kan
met 2 liter water, programmeer de robot zonder snelheid, stel de temperatuur in
op 120ºC en het verwarmingsvermogen op 10 om au bain marie te koken. Verlaag het
verwarmingsvermogen tot 9 wanneer het water begint te koken zet de flan er zodanig in
dat de bodem contact heeft met het water.
22. Turbo: verwerk de hardste groenten met de grootste effectiviteit. Vul de kan voor niet
meer dan de helft als u deze functie gebruikt zodat u het maximale rendement kan
behalen.
23. SlowMambo: maak de beste risotto's en stoofpotten met de exclusieve MamboMix- lepel
en de SlowMambo beweging. Met deze unieke beweging roert de keukenmachine in de
kan zoals een persoon dat zou doen met een traditionele lepel.
24. Centrifugeer: maak limonades en sappen in slechts enkele seconden.
25. Roerbakken: sommige ingrediënten geven meer smaak als u ze voor het koken even
roerbakt. U kunt alles roerbakken, van knoflook tot vlees. Deze functie bakt de
ingrediënten meer of minder bruin, afhankelijk van het vermogen en de tijd die u instelt.
26. Opwarmen: met de Mambo kan u ook reeds gemaakte gerechten opwarmen. Stel een
temperatuur van 87 ºC en een warmtevermogen van 7 in en uw koud of bevroren gerecht
zal snel opwarmen. Klaar in slechts enkele minuten!
27. Yoghurt: maak eenvoudig huisgemaakte yoghurt. Doe simpelweg de ingrediënten in de
kan en de Mambo doet de rest. Hij houdt de yoghurt op gistingstemperatuur zodat hij de
volgende ochtend klaar is om te koelen en te consumeren.
28. Mandje: met het mandje kan u eten stomen en tot 4 gerechten tegelijk bereiden.
Bovendien kan u het mandje gebruiken als alternatief voor de maatbeker om een snellere
122