cecotec Mambo 10090 Manuel D'instructions page 109

PORTUGUÊS
Refogar: refogar alguns ingredientes antes de os cozinhar, enriquece os pratos e melhora o
seu sabor final. Pode refogar desde um alho até carnes. Doura os alimentos mais ou menos,
regulando a potência e o tempo.
Reaquecer: Mambo permite reaquecer o já cozinhado. Se ficar frio, é do dia anterior ou o
congelou, aqueça com 87 ºC de temperatura e potência calorífica 7, estará pronto em poucos
minutos.
Iogurtes: consegue iogurtes caseiros, só terá de introduzir os ingredientes na jarra e a Mambo
faz o resto. Mantém o preparado à temperatura de fermentação para que na seguinte manhã
o iogurte esteja pronto para arrefecer e consumir.
Cesto: serve para cozinhar a vapor no interior da jarra e permite preparar até 4 preparações
ao mesmo tempo. Além do mais, é possível utilizá-lo como alternativa ao copo doseador para
permitir uma evaporação mais rápida.
Cocção lenta: os bons guisados tradicionais da ChupChup podem ser feitos com a Mambo.
Cozinha lentamente e durante longas horas para obter o melhor sabor.
Velocidade zero: cozinhar sem movimento permite manter a jarra destapada e revolver
quando quiser. Pode provar a comida enquanto cozinha, como se a estivesse a preparar numa
panela ou frigideira.
Advertências:
Nunca abra a tampa enquanto as lâminas estiverem em funcionamento, o conteúdo da jarra
pode sair disparado.
Uma vez tenha terminado de triturar, espere pelo menos 10 segundos antes de abrir a tampa.
Quando utilizar o dispositivo a uma velocidade superior a 6 e uma temperatura superior a 60
ºC, certifique-se de que o copo doseador esteja posicionado corretamente, caso contrário, o
conteúdo pode sair disparado.
Não ative a função triturar com líquidos ou ingredientes quentes com um volume superior a
1,5 litros.
Ao utilizar as funções de temperatura, não bloqueie o copo doseador para facilitar a saída de
vapor.
Velocidade e capacidade recomendadas para cada acessório
109