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MARQUE:
REFERENCE: PV630S
CODIC:
SMEG
3735249

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Smeg PV630S

  • Page 1 MARQUE: SMEG REFERENCE: PV630S CODIC: 3735249...
  • Page 2: Table Des Matières

    INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l’installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l’appareil. Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le site www.smeg.com...
  • Page 3: Avertissements Généraux

    Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. On recommande de le garder intact et à portée de main pendant toute la durée de vie de l'appareil. Avant d'utiliser l’appareil, nous conseillons de lire attentivement ce manuel ainsi que toutes les indications qu’il contient.
  • Page 4 Avertissements généraux Ne placez pas sur les grilles du plan de cuisson des casseroles dont le fond n'est pas parfaitement plat et régulier. N'utilisez pas de récipients dont le diamètre dépasse le périmètre externe du plan de cuisson.
  • Page 5: Avertissements Pour La Securite

    Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE Consultez les instructions d’installation pour les consignes de sécurité concernant les appareils électriques ou au gaz et pour les fonctions de ventilation. Dans votre intérêt et pour votre sécurité, la loi établit que l’installation et l’assistance de tous les appareils électriques et au gaz soient effectuées par du personnel qualifié...
  • Page 6 Avertissements généraux Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes aux capacités physiques et mentales réduites ou dépourvues d'expérience et de connaissances, à condition d'être surveillés ou d'avoir été instruits quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil et s'ils sont en mesure d'en comprendre les risques connexes.
  • Page 7: Avertissements Pour L'élimination

    Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué...
  • Page 8: Instructions Pour L'utilisateur

    Instructions pour l'utilisateur 4. DESCRIPTION DES COMMANDES La zone des commandes Toutes les commandes et les contrôles du plan de cuisson sont réunis sur le panneau frontal. ZONE DES COMMANDES Plan 3 feux Plan 4 feux Plan 5 feux DESCRIPTION DE LA MANETTE Pour allumer la flamme, enfoncez et tournez simultanément la manette en sens inverse horaire en la positionnant sur le symbole de la flamme minimum...
  • Page 9: Usage Du Plan De Cuisson

    Instructions pour l'utilisateur 5. USAGE DU PLAN DE CUISSON Assurez-vous que les couvettes E de fixation, les brûleurs, les couronnes et les grilles sont correctement montées. Les crans A des couronnes doivent entrer dans les logements B du brûleur. Enfilez les trous C de ce dernier dans les bougies et les thermocouples D présents sur le plan.
  • Page 10 Instructions pour l'utilisateur Pour mettre correctement chaque grille en place sur son brûleur, suivez les instructions ci-après : Plan 3 feux Plan 4 feux Plan 5 feux A l’extrémité des pieds des grilles se trouvent des éléments en silicone dont il faut centrer le trou sur l'axe de fixation sur le plan de cuisson.
  • Page 11 Instructions pour l'utilisateur Pour positionner la Grille de Support, il faut avant tout centrer les axes de fixation (1) et (2) puis la poser sur le plan de cuisson. Ensuite, positionner la Grille Centrale (modèle à 5 feux) ou la Grille En Appui (modèle à...
  • Page 12: Allumage Des Brûleurs Munis D'un Dispositif De Sécurité

    Instructions pour l'utilisateur Allumage des brûleurs munis d'un dispositif de sécurité Au niveau de chaque manette est indiqué le brûleur qui y est associé (l'exemple ci-contre correspond au brûleur antérieur gauche). L'appareil est équipé de l'allumage électronique. Il suffit d'enfoncer et de tourner simultanément la manette dans le sens inverse horaire sur le symbole de la flamme minimum, jusqu'à...
  • Page 13: Diamètre Des Récipients

    Instructions pour l'utilisateur Diamètre des récipients Brûleur Ø mini et maxi (en cm) Auxiliaire 7 - 18 Semi-rapide 10 - 24 3 - 4 Rapide 18 - 24 5 - 6 Ultrarapide 24 - 28 • Ne pas utiliser de grils à viande ni de plaques pour la cuisson ou le réchauffage des aliments sur le brûleur ultrarapide/triple couronne ;...
  • Page 14: Nettoyage Et Entretien

    Instructions pour l'utilisateur 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant toute intervention, il faut mettre l'appareil hors tension N'UTILISEZ PAS DE JETS DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL. ATTENTION : Pour votre sécurité, avant toute intervention de nettoyage ou d'entretien extraordinaire, il est conseillé d'utiliser des gants de protection.
  • Page 15: Nettoyage Du Plan En Verre Traité À L'acide

    Instructions pour l'utilisateur Nettoyage du plan en verre traité à l'acide 6.2.1 La graisse Utiliser un détergent pour vaisselle et un chiffon en microfibres. 6.2.2 Les traces et les incrustations Utiliser Crema inox ou une crème légèrement abrasive ; laisser agir le produit quelques minutes et passer un chiffon en microfibres.
  • Page 16: Les Couronnes

    Instructions pour l'utilisateur 6.3.3 Les couronnes Les chapeaux et les couronnes sont extractibles pour faciliter le nettoyage ; lavez-les avec de l'eau chaude et un détergent non abrasif en veillant à éliminer toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Les axes A du brûleur doivent entrer dans les logements B de la couronne du brûleur.
  • Page 17: Instructions Pour L'installateur

    Instructions pour l'installateur 7. MONTAGE DANS LE MEUBLE Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié. L'installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié plastique, à condition qu'ils soient résistants à...
  • Page 18: Fixation Avec Des Brides

    Instructions pour l'installateur Fixation avec des brides Sur la figure ci-contre sont indiqués les trous exacts à utiliser pour fixer correctement le plan de cuisson au plan de travail avec des brides. Fixez le plan de cuisson à la structure à l'aide des brides spéciales fournies.
  • Page 19: Distances À Respecter

    Instructions pour l'installateur Distances à respecter IMPORTANT : En cas d’installation sur le compartiment neutre à portes ou tiroirs, positionnez une panneau de séparation sous le plan de cuisson, qui devra être facilement extractible pour permettre une accessibilité adéquate aux interventions éventuelles d’assistance technique.
  • Page 20: Raccordement Du Gaz

    Instructions pour l'installateur 8. RACCORDEMENT DU GAZ Après toute intervention sur l'appareil, vérifiez que les connexions du gaz sont correctement serrées. On conseille un couple de serrage d'un minimum de 15 Nm à un maximum de 20 Nm. Si le type de gaz l'exige, utilisez un régulateur de pression conforme à la réglementation en vigueur.
  • Page 21: Raccordement Au Moyen D'un Tube Rigide En Cuivre

    Instructions pour l'installateur Raccordement au moyen d'un tube rigide en cuivre Le raccordement au réseau de gaz devra être réalisé de manière à ne provoquer aucun type de contraintes sur l'appareil. Vissez soigneusement l'adaptateur 4 avec un bicône au raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 3 fourni.
  • Page 22: Adaptation Aux Differents Types De Gaz

    Instructions pour l'installateur 9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes L'appareil est réglé pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar. En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs puis régler l'air primaire.
  • Page 23 Instructions pour l'installateur Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs Portée thermique Brûleur Gaz méthane - G20/25 20/25 mbar nominal (kW) Diamètre injecteur Portée réduite 1/100 mm Auxiliaire (1) Semi-rapide (2) Rapide (3) 1050 Rapide (4) 1050 Ultrarapide (5) 1600 Ultrarapide (6) 1600 Portée...
  • Page 24: Réglage Du Gaz Liquide

    Instructions pour l'installateur Réglage du gaz liquide Desserrez la vis C et poussez à fond le régulateur d'air D. Avec une clé de 7 mm, démontez l'injecteur E et remplacez-le par un injecteur opportun, en suivant les indications figurant dans les tableaux de référence concernant le gaz à...
  • Page 25: Réglage De L'air Primaire

    Instructions pour l'installateur Réglage de l'air primaire Les valeurs du tableau indiquent la distance « X » en mm. G30/G31 BRULEURS 20 mbar 28/37 mbar Auxiliaire (1) Semi-rapide (2) Rapide (3) Rapide (4) Ultrarapide (5) Ultrarapide (6) Pour identifier les brûleurs sur votre plan de cuisson, voir les dessins au paragraphe « 9.8 Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson ».
  • Page 26: Disposition Des Brûleurs Sur Le Plan De Cuisson

    Instructions pour l'installateur Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson BRULEURS 1 Auxiliaire 2 Semi-rapide 3 Rapide 4 Rapide 5 Ultrarapide 6 Ultrarapide Lubrification des robinets gaz Avec le temps, il peut arriver que les robinets à gaz tournent difficilement et se bloquent.
  • Page 27: Raccordement Electrique

    Instructions pour l'installateur 10.RACCORDEMENT ELECTRIQUE Assurez-vous que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée. La fiche reliée au câble d'alimentation et la prise murale devront être du même type et conformes aux normes en vigueur concernant les installations électriques.

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