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5.2. FONCTIONNEMENT DE LA BAGUETTE DE NETTOYAGE
Baguette de lavage et commandes de filtration
1
Vanne de vidange
2
Interrupteur
d'activation de la
pompe (interrupteur
T&R)
3
Raccord de baguette
de nettoyage
Date de révision - Juin 2018 Rév A
MISE EN GARDE :
Fait fonctionner la vanne de vidange principale, qui évacue le
shortening de la cuve vers le drain depuis le récipient du filtre.
Nécessite la poignée de vanne pour le fonctionnement.
Active la pompe de la baguette de nettoyage.
REMARQUE : Sur une friteuse à 5 cuves, les interrupteurs d'activation
de pompe (interrupteur T&R) sont situés dans le même cabinet que
la cuve de filtration. Chaque interrupteur d'activation de pompe
(interrupteur T&R) fonctionne indépendamment de tout autre
interrupteur d'activation de pompe (interrupteur T&R) qui peut
être sur la friteuse.
(Illustré avec la baguette de nettoyage NON installée)
REMARQUE : La baguette de nettoyage doit être installée avant
de tourner la baguette de nettoyage activant l'interrupteur
d'activation de pompe (interrupteur T&R).
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Modèle F-IRC-14-B
Document # 30A294
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