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CUISEUR VAPEUR SURFACE SS-200TT
Mise en service
Lorsque vous mettez le cuiseur paveur en service, prêtez
attention aux points suivants.
• Assurez-vous que l'appareil est hors tension et qu'il se
trouve à température ambiante.
• Ne bouchez et ne couvrez PAS les ouvertures de
l'appareil.
• Ne plongez PAS le cordon ou la fiche dans de l'eau.
• Gardez le cordon à l'écart de surfaces chauffées.
• Ne laissez PAS le cordon pendre par-dessus le bord
du table ou du comptoir.
Installation du Cuiseur vapeur surface
1. Veillez à placer le cuiseur vapeur sur la surface de
préparation de sorte que les petits pains et l'éjecteur
s'ouvrent dans le sens d'écoulement de préparation
des aliments.
2. Assurez-vous que la tension secteur correspond
à la tension annoncée sur les étiquettes des
caractéristiques techniques de l'appareil et
d'avertissement du cordon d'alimentation.
3. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise
électrique appropriée.
REMARQUE : Acheminer le cordon d'alimentation d'une
manière sûre de sorte qu'il soit en dehors du chemin.
Assurez-vous que le cordon d'alimentation est bien
éloigné du boîtier pour éviter tout dommage.
Connexion du Régulateur de pression d'eau
Le cuiseur vapeur surface nécessite l'utilisation d'un
régulateur de pression d'eau (inclus) réglé à 62 kPa (10 PSI).
Suivre ces étapes pour installer le régulateur de pression
d'eau.
REMARQUE : L'arrivée d'eau est régulée par une
électrovanne normalement fermée (NF) située à l'intérieur
du boîtier électrique du cuiseur.
MISE EN GARDE
La pression de ligne d'entrée d'eau doit être comprise
entre 137 kPa (20 psi) et 241 kPa (35 PSI). Le régulateur
de pression d'eau doit être réglé à 69 kPa (10 PSI).
Une pression d'eau supérieure risque de fausser le
fonctionnement l'appareil ou de causer sa submersion.
Il est recommandé d'utiliser de l'eau par osmose
inverse pour une meilleure performance de l'appareil et
de PM réduite.
MISE EN GARDE
Ne réutilisez PAS les anciens tuyaux avec le SS-200.
N'utilisez que des tuyaux neufs avec l'appareil. Les
tuyaux ne sont PAS fournis avec l'appareil.
®
INSTALLATION (suite)
1. Fermer le robinet d'eau (non fourni) qui alimente
l'appareil.
2. Connecter la source d'eau à la déconnexion rapide le
plus proche du régulateur.
3. Ouvrir le robinet d'eau.
4. Tenir l'autre au dessus d'un seau, puis appuyer et
maintenir la pointe en plastique blanc jusqu'à ce qu'il
y ait un bon débit d'eau régulier. Ceci purge l'air qui se
trouve dans le conduit.
5. Lâcher la pointe en plastique et vérifier la pression sur
le régulateur de pression d'eau. Il doit indiquer une
valeur de 62 kPa (10 PSI).
a.) S'il lit moins, augmenter la pression de l'eau en
desserrant le contre-écrou et en tournant la molette
dans le sens des aiguilles d'une montre.
b.) S'il lit moins, diminuer la pression de l'eau en
desserrant le contre-écrou et en tournant la molette
dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
REMARQUE : En réglant le bouton, vous devez dissiper
la pression existante en appuyant sur l'embout en
plastique blanc du raccord à déconnexion rapide pendant
3 secondes. La pression d'eau du régulateur affichera
alors la nouvelle pression.
6. Une fois que le régulateur indique 62 kPa (10 PSI),
serrez le contre-écrou pour le bloquer en place.
Appuyez sur l'embout de la déconnexion rapide dans
sa fixation sur l'appareil jusqu'à ce qu'il y a un déclic.
6
®
7.
P/N 1011072FRA Rev. B 07/19
Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11
McDonald's
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