Antunes SS-200TT Mode D'emploi page 13

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Problème
Condensation La pression d'eau est trop élevée.
excessive dans le
compartiment à
Les valeurs de programmation et/
aliments.
ou SHOT et Intr ont bien été réglés
(modèles avec minuteur uniquement).
La vapeur s'échappe Les couvercles de petits pains sont usés
excessivement de ou endommagés.
l'avant ou sur les côtés
du cuiseur vapeur.
La surface des Le régulateur de pression d'eau est
générateurs de vapeur défectueux ou mal installé.
devient inondée
(remplie de l'excès
La valeur de Programmation et/ ou de
d'eau).
SHO a été mal ajustée ou modifiée.
L'électrovanne fuit en raison de particules
étrangères piégées à l'intérieur du
plongeur.
La pompe à eau et / ou ses clapets sont
obstrués ou endommagés.
Mauvais nettoyage quotidien / mensuel.
La température de la surface du
générateur est trop basse.
Des dépôts calcaires ou minéraux
insuffisants ou excessifs sur la surface du
générateur.
L'électrovanne n'est pas bien installée.
P/N 1011072FRA Rev. B 07/19
Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11
McDonald's
CUISEUR VAPEUR SURFACE SS-200TT
DÉPANNAGE (suite)
Cause possible
13
Mesure corrective
Vérifiez que le régulateur de pression d'eau est réglé
entre 10 et 25 PSI. Réglez en conséquence.
Reprogrammez les valeurs de SHO et H2O, comme
indiqué à la section Maintenance de ce manuel. Voir «
Réinitialiser aux réglages d'usine »
Remplacez-les.
Assurez-vous qu'un régulateur de pression d'eau
est installé et réglé sur 62 kPa (10 psi). Réglez en
conséquence ou remplacez.
Reprogrammez la carte de commande pour les
paramètres recommandés. Consultez la section
Maintenance de ce manuel. Voir « Réinitialiser aux
réglages d'usine ».
Essayez d'éliminer les particules de l'électrovanne en
effectuant plusieurs cycles, et puis laisser reposer. Si
l'appareil fuit, démontez l'électrovanne et nettoyez le
plongeur. Remontez l'appareil et testez à nouveau. Si
une fuite est toujours présente, remplacez les robinets de
l'électrovanne. Contactez votre agent chargé de l'entretien
ou un centre de réparation agréé.
Vérifiez que le filtre est bien dans le réservoir d'eau.
Démontez et nettoyez la pompe. Remplacez les clapets
s'ils sont endommagés.
Suivez les procédures de nettoyage quotidien / mensuel
attentivement.
Vérifiez que la température de consigne du générateur
est de 204 °C (400 °F). Voir « Réinitialiser aux réglages
d'usine ».
Vérifiez qu'une fine couche de dépôts calcaires est
présente sur la surface du générateur. Consultez la
section Maintenance de ce manuel.
Si vous avez remplacé l'électrovanne, assurez-vous
que les étiquettes « IN » (entrée) et « OUT » (sortie) sur
l'électrovanne correspondent au sens du débit d'eau.
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