Table des Matières

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®
Egg Station Mini
Model ESM-600
Owner's Manual
Manufacturing Number
9300648
Original Instructions
P/N 1011587 Rev. C 11/20
CAUTION: Read all instructions before using the unit.
www.antunes.com

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Sommaire des Matières pour Antunes Egg Station Mini

  • Page 1 ® Egg Station Mini Model ESM-600 Owner’s Manual Manufacturing Number 9300648 Original Instructions P/N 1011587 Rev. C 11/20 CAUTION: Read all instructions before using the unit. www.antunes.com...
  • Page 2: Table Des Matières

    But not for continuous Service/Technical Assistance....2 problems with the installation or operation mass production of food. of this product contact Antunes Customer In Case of Damage ........ 2 Service immediately at +1-877-392-7856 Equipment Information to Save ....2 (toll free).
  • Page 3: Safety Information

    Inc. (BOCA) and the Food Service performed by qualified personnel Sanitation Manual of the Food y Do not block or cover any ONLY. Contact Antunes Technical and Drug Administration (FDA). openings on the equipment. Service for adjustment or repair. y Install and locate the equipment...
  • Page 4: Specifications

    Specifications Dimensions Electrical Ratings Model & Volts Watts Hertz Mfg. No. ESM-600 1500 12.5 50/60 9300648 Electrical Cord & Plug Configurations Model & Description Configuration Mfg. No. ESM-600 5-15P 9300648 15 Amp., 120VAC Model & Width Depth Height Mfg. No. ESM-600 14.34"...
  • Page 5: Installation

    Installation Unpacking Remove egg station and all packing materials from the shipping carton. If any parts are missing or damaged, contact Antunes Customer Service IMMEDIATELY at +1-877-392-7856 (toll free). Remove the information packet. Remove all packing materials and protective coverings.
  • Page 6: Operating Instructions

    Operating Instructions To ensure proper cooking, place eggs into rings in this numerical order: Preparing Unit Turn the egg station on and allow it to warm up for 20–30 minutes or until “USE” is displayed.. LILO (last in, last out): The last egg in If necessary, install the top cover.
  • Page 7: Programming

    Programming Down arrow Up arrow Power button Timer Manager Mode buttons Manager mode allows access to view and change the programming, including: y Adjust timers y Adjust setpoint temperature y Adjust temperature units (°F/°C) y Adjust beeper (three volume levels) y View elapsed usage time y View errors y View internal control...
  • Page 8: Maintenance

    Maintenance Daily Cleaning Checking Grill Platen Temperature Turn the unit off, unplug the power WARNING cord, and allow the it to cool down WARNING before proceeding. Turn the power off, unplug the power Hot surfaces are exposed while per- cord, and allow the unit to cool to room Scrape the platen surface clean of any forming this procedure.
  • Page 9: Troubleshooting

    Plug the power cord into a different outlet with the same erate and the control panel Inoperable electrical outlet amperage rating lights fail to signal on Inoperable power switch Contact Antunes Technical Service at +1-877-392-7828 (toll Inoperable power cord free) Loose connections Loose connections Inoperable platen...
  • Page 10: Error Codes

    NOTE: For the errors below, attempt to turn the unit off and turn it back on again to see if the problem is fixed. If the problem persists, contact Antunes Allow the unit to cool for 10 - 15 Technical Service at +1-877-392-7828 (toll free) for assistance.
  • Page 11: Wiring Diagram

    Wiring Diagram P/N 1011587 Rev. C 11/20 ®...
  • Page 12: Replacement Parts

    Base Flange, Bottom LH NOTE 0508461 Base Flange, Bottom RH 0508784 Hinge Bracket Use only genuine Antunes replacement parts in this unit. Use of replacement parts other than those supplied by the 0508787 Tray Bracket manufacturer will void the warranty. 0508896...
  • Page 13: Exploded Diagram 1

    Replacement Parts Exploded Diagram 1 P/N 1011587 Rev. C 11/20 ®...
  • Page 14: Exploded Diagram 2

    Replacement Parts Exploded Diagram 2 P/N 1011587 Rev. C 11/20 ®...
  • Page 15: Notes

    Notes P/N 1011587 Rev. C 11/20 ®...
  • Page 16: Limited Warranty

    Travel Time & Mileage in excess of 2 hours (100 miles/160 km) round trip from the nearest authorized service agency. Antunes reserves the right to make changes in design or add any improvements on any product. The right is always reserved to modify equipment because of factors beyond our control and government regulations.
  • Page 17: Mini Cuiseur D'œufs

    ® Mini cuiseur d’œufs Modèle ESM-600 Manuel d'utilisation Numéro du fabricant 9300648 Rating Instructions originales DE RÉF. 1011587FRC RÉV. B 11/20 MISE EN GARDE : Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. www.antunes.com Transcribed from 1011587 Rev A...
  • Page 18: Avant Utilisation

    En cas de dommage ce produit, contactez immédiatement Informations sur l’équipement le service clientèle d’Antunes au à conserver Avant utilisation +1-877-392-7856 (numéro gratuit). Agent de maintenance agréé Consignes de sécurité...
  • Page 19: Consignes De Sécurité

    Ne bouchez et ne couvrez pas n’est pas le cas, contactez les produits alimentaires (Food Service les ouvertures de l’appareil. services techniques Antunes Sanitation Manual) de la Food y Ne plongez pas le cordon, l’appareil pour effectuer des ajustements and Drug Administration (FDA).
  • Page 20: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques Dimensions Valeurs nominales électriques Modèle et Puissance Intensité numéro de Volts Hertz fabrication ESM-600 1500 12,5 50/60 9300648 Cordons et fiches électriques Modèle et numéro de Description Configuration fabrication ESM-600 5-15P 9300648 15 A, 120 VCA Modèle et Largeur Profondeur Hauteur...
  • Page 21: Installation

    S’il vous manque des composants ou que des composants sont endommagés, contactez IMMÉDIATEMENT le service à la clientèle d’Antunes au +1-877-392-7856 (sans frais). Retirez le paquet d’informations. Retirez tous les matériaux d’emballage et les revêtements de protection.
  • Page 22: Instructions D'utilisation

    Instructions d’utilisation Pour assurer une bonne cuisson, placez les œufs dans des anneaux dans cet ordre numérique : Préparation de l'appareil Allumez le cuiseur d’œufs et laissez- le se réchauffer pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que « USE » LILO (dernier entré, (UTILISATION) s’affiche.
  • Page 23: Programmation

    Programmation Bouton Flèche vers Flèche Boutons de d’alimentation le haut vers le bas minuterie Mode Administrateur Le mode Administrateur permet de visualiser et de modifier la programmation, y compris : y Régler les minuteries y Régler la température de consigne y Régler les unités de la température (°F/°C) y Régler le signal sonore (trois...
  • Page 24: Maintenance

    Maintenance Nettoyage quotidien Vérification de la température de la plaque du gril Éteignez l’appareil, débranchez le AVERTISSEMENT cordon d’alimentation et laissez-le AVERTISSEMENT refroidir avant de continuer. Coupez l’alimentation, débranchez Les surfaces chaudes sont exposées le cordon d’alimentation et laissez Grattez la surface de la plaque pour lors de cette procédure.
  • Page 25: Dépannage

    Quantité d’eau incorrecte ajoutée dans la Remplir d’eau la rigole du couvercle avant de lancer le cycle rigole du couvercle Les œufs ne cuisent pas Contactez le service technique d’Antunes au +1-877-392-7828 Branchements mal établis correctement (numéro gratuit) Le cuiseur d’œufs ou la table n’est pas de Mettre de niveau la table et le cuiseur d’œufs si nécessaire...
  • Page 26: Dépannage (Suite)

    Une protection qui se déclenche met l’unité est réglé. Si le problème persiste, contacter le service hors tension. Pour réinitialiser la protection : technique d’Antunes au +1-877-392-7828 (numéro Laisser l'appareil refroidir pendant gratuit) pour obtenir de l’aide. 10 à 15 minutes.
  • Page 27: Diagramme De Câblage

    Diagramme de câblage ROUGE DIAGRAMME DE CÂBLAGE ROUGE LÉGENDE DE CÂBLE NOIR NUMÉRO DE CÂBLE PROTECTION ORG/GRS SURCHAUFFE VER/JAU BORNIER MAR/GRS NOIR AFFICHAGE TOUS LES AUTRES VER/JAU RÉCHAUD CORDON D’ A LIMENTATION NOIR/BLEU NOIR BLC/BLEU ROUGE NOIR GOUPILLE CÂBLÉE 1:1 NOIR/ORG COLOR DE GOUPILLEE DE RÉF.
  • Page 28: Pièces Détachées

    Bride de base, en bas à droite 0508784 Support de charnière REMARQUE 0508787 Support de bac Utilisez uniquement des pièces de rechange Antunes authentiques 0508896 Support à lèvre dans cet appareil. L’utilisation de pièces détachées différentes de 0600165 Ressort de compression celles fournies par le fabricant annulera la garantie.
  • Page 29: Vue Éclatée

    Vue éclatée DE RÉF. 1011587FRC RÉV. B 11/20 Transcribed from 1011587 Rev A ®...
  • Page 30 Vue éclatée DE RÉF. 1011587FRC RÉV. B 11/20 Transcribed from 1011587 Rev A ®...
  • Page 31: Remarques

    Remarques DE RÉF. 1011587FRC RÉV. B 11/20 Transcribed from 1011587 Rev A ®...
  • Page 32: Garantie Limitée

    Antunes se réserve le droit d’apporter des modifications de la conception ou d’améliorer tout produit. Le droit de modifier le matériel est toujours réservé en raison de facteurs au-delà de notre contrôle et de réglementations gouvernementales.

Ce manuel est également adapté pour:

Esm-6009300648

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