Electrolux FEH 60 G 3100 Mode D'emploi page 58

58 electrolux
im Backofen zu vermindern, empfiehlt
es sich, ein wenig Wasser in die Fett-
pfanne zu giessen. Um Kondensbildung
zu vermeiden, mehrmals Wasser zuge-
ben. Die Teller können bis zum Servie-
ren im Backofen bei Mindest temperatur
warmgehalten werden.
Ratschläge zum Grillen
Alle Fleischarten eignen sich zum
Grillen, Ausnahme machen lediglich
Wildfleisch und Hackbraten.
Fleisch und Fisch werden vor dem
Grillen mit Öl bestrichen. Je flacher das
Grillgut ist, um so näher kann am Grills-
tab grillen und umgekehrt. Der Rost
kann mit Wölbung nach oben oder nach
unten eingeschoben werden. Um eine
gute Bräunung zu erzielen, wird der Rost
in die 4. Einschiebeleiste, also dicht un-
ter den Grill geschoben. Mit etwas Was-
ser in der Fettpfanne wird die Reinigung
erleichtert. Fettpfanne in die erste Ein-
schiebeleiste von unten einschieben.
Kochzeiten
Die Kochzeiten können je nach Be-
schaffenheit und Volumen der Speisen
variieren. Wir empfehlen, die ersten
Kochvorgänge zu überwachen und die
Ergebnisse zu notieren. In den nachste-
henden Tabellen finden Sie eine
übersicht über die Kochzeiten und Tem-
peraturen für die Zubereitung verschie-
dener Speisen.
Vorsicht!
Den Backofen nicht mit Alufolie
auslegen und kein Kochgeschirr,
keine Fettpfanne oder Backblech
auf den Boden stellen, da sonst
das Backofenemail durch den ent-
stehenden Hitzestau beschädigt
wird.
Während des Kochens mit Öl
oder anderen Fetten ist
höchste Vorsicht geboten, da
sich diese bei Überhitzung
entzünden können.
Das Kühlgebläse für die
Bedienelemente
Der Backofen ist zum Schutz der
Bedienblende mit einem Kühlgebläse
ausgestattet, das Blende, Knebel und
den Backofen-Türgriff gegen Hitze
schützt. Bis zur Erreichung einer
Normaltemperatur kann dieses Gebläse
auch noch eingeschaltet bleiben, wenn
der Backofen oder der Grill ausgeschal-
tet sind.
Sicherheits-Thermostat
Um gefährliche Überhitzung zu ver-
meiden (durch unsachgemässen Ge-
brauch des Gerätes oder defekte Be-
standteile), ist der Backofen mit einem
Sicherheits-Thermostat ausgestattet,
welcher die Stromversorgung unter-
bricht. Die Wiederinschaltung erfolgt au-
tomatisch bei Temperaturabfall.
Die Ofentür stets nur am Griff
im mittleren Bereich anfassen.