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1 J
FOUR À PIZZA ENCASTRÉ AU-DESSUS D'UN FOUR À VAPEUR –
INSTALLATION AFFLEURANTE AVEC UN ÉCART MINIMUM ENTRE LES
DEUX
A La hauteur d'installation minimale requise est de
45 po (115 cm). Le four peut être installé plus haut
selon les préférences du propriétaire.
B La plateforme du four à pizza doit pouvoir supporter
un poids de 200 lb. (91 kg). Pour cette installation,
il est fortement recommandé de fixer la plateforme
dans les parois latérales à l'aide d'une menuiserie
en bois telle qu'un joint enclavé. Des fixations et de
la colle à bois sont également recommandées afin
de renforcer davantage le joint de la menuiserie.
Les fibres du bois de la plateforme doivent être
orientées de gauche à droite. La surface du nez
avant de la plateforme doit avoir un aspect fini.
Voir les illustrations 1Q et 1R pour les concepts de
menuiserie.
C Une enceinte robuste est requise sur le dessus, le
dessous, les côtés gauche et droit et à l'arrière. La
surface arrière peut être une cloison sèche. Des
techniques de fabrication et d'assemblage avancées
sont fortement encouragées pour s'assurer que les
armoires sont d'équerre et parallèles.
TAQUET
TAQUET
LARGEUR DE
L'OUVERTURE
TAQUET
LARGEUR DE
L'OUVERTURE
46
Installations
ÉLECTR.
VOIR LA
REMARQUE D
TAQUET
ÉLECTR.
TAQUET
MIN.
MDF
VOIR LA
REMARQUE H
D Emplacement de la boîte de jonction : Doit affleurer
la surface arrière afin de ne pas dépasser la
profondeur de 24-15/16 po (63,3 cm) de l'armoire.
La boîte de jonction peut également être située dans
une armoire adjacente.
E La surface avant des taquets intérieurs doit avoir un
aspect fini.
F Un NÉCESSAIRE DE GARNITURE D'ÉVENT
INFÉRIEURE FACULTATIVE peut être installé
en modifiant la hauteur de L'OUVERTURE et du
TAQUET INFÉRIEUR. Le nécessaire de garniture
ZXSTEAM1 peut être utilisé avec une hauteur
D'OUVERTURE de 19-25/32 po (50,2 cm) et une
hauteur de TAQUET INFÉRIEUR de 1-5/8 po
(4,1 cm). Veuillez appeler le 1-800-626-2000 si vous
avez des questions.
G La dimension de la ligne d'ouverture est prise au niveau
de l'OUVERTURE FRONTALE de chaque enceinte.
H Le taquet de la surface inférieure du four à vapeur
doit être un panneau de fibres à densité moyenne
de 5/8 po (16 mm) d'épaisseur ou l'équivalent.
PROFONDEUR DU
TAQUET
RETRAIT DU
TAQUET PAR
RAPPORT AU
FOUR À PIZZA
MIN.
CONTREPLAQUÉ
DE 3/4 po (19 mm)
PROFONDEUR DE
REMARQUE
L'ARMOIRE
RETRAIT DU TAQUET
PAR RAPPORT AU
FOUR ENCASTRÉ
SECTION A-A
PLATEFORME DU
MIN.
FOUR À PIZZA VOIR
À
REMARQUE B
VOIR LA
G
PLATEFORME DU
FOUR À VAPEUR VOIR
REMARQUE H
31-2001053 Rev. 0
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