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Un cycle peut être interrompu à tout moment en appuyant sur la touche (STOP) : en
appuyant à nouveau sur la touche START/STOP (START), le cycle redémarre.
7.8. Hard chilling
7.8.1. Sélection et formulation d'un cylce hard chilling (Refroidissement positifif rapide)
Chargez correctement la machine avec les aliments à réfrigérer en plaçant correctement
l'aiguille sur le produit, si vous souhaitez un cycle à température, et fermez la porte.
Lorsque l'appareil est en mode STANDBY appuyez sur
de consigne de la cellule par rapport au cycle -5ºC tandis que les icônes
clignclignotent. Cette valeur peut être modifiée à l'aide des touches
Il suffit d'appuyer sur le bouton
également à l'écran.
Pulse START/STOP (START) pour démarrer l'exécution du cycle : la température de la cellule
apparaît sur l'afficheur et les icônes
précédemment, une fois le cycle confirmé, le dispositif effectue un acquittement
automatique de l'insertion de l'aiguille (durée environ 2 min) au terme duquel le cycle sera
confirmé par aiguille ou chronométré. Tout cela AUTOMATIQUEMENT.
Si le résultat du test est positif, l'appareil confirme le cycle à température (aiguille) et la
température de l'aiguille s'affiche à l'écran.
Si le résultat du test est négatif après le signal sonore de l'avertisseur et le signal visuel de
l'icône
clignotante,
Avec les touches
et
Pendant l'affichage du temps restant, il suffit d'appuyer sur les boutons
afficher la température de la cellule.
Il est possible de sélectionner DIRECTEMENT le cycle dans le temps sans passer par la
phase de reconnaissance automatique de l'aiguille.
L'appareil étant en mode STANDBY, appuyez DEUX FOIS sur la touche
affiche la durée du cycle 90
être modifiée à l'aide des touches
pour lancer le cycle.
Une fois le temps de cycle de 90' écoulé ou la température à cœur + 3°C atteinte, l'écran
passe automatiquement à la cellule de la phase de conservation + 2°C, préalablement
signalée par un signal sonore du buzzer.
L'icône s'allume sur l'écran.
Un cycle peut être interrompu à tout moment en appuyant sur la touche (STOP) : en
appuyant à nouveau sur la touche START/STOP (START), le cycle redémarre.
mychefcooking.com
activer la phase dure. Le symbole HARD clignote
et
l'icône
s'allume sur l'écran et le cycle continue à l'heure.
il est possible de modifier cette valeur.
lorsque les icônes
min
et
. Appuyez ensuite sur START/STOP (START)
210208_A
MANUEL DU PRODUIT MYCHILL
-
DT.MP.MC.2103.3
: l'écran affiche la température
et
restent allumées.
Comme décrit
,
et
clignotent. Cette valeur peut
et
.
pour
,
:
l'écran
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